2015-11-13 加入
一入厨房 深似海
快点学吧 一年也就吃这么几天——香辣荔枝鸡脚煲
2017年07月22日
这道菜的来源是我在东北老家 好朋友带我去吃鸡脚煲 开始不觉有什么特别当吃了一口完全被它的口感 它的味道给吸引了 心想一定要把它学会 现在正好是荔枝的季节 我就加了荔枝进去 整个菜品的味感提高了几层 美食真的就是这么这样 没有固定的界限 用脑去想 用心去做 没有做不好的菜 让我们一起共同进步吧！！！
虾就应该这样吃 ......原汁原味海盐焗虾
在广东吃海鲜最大众的吃法就是白灼 配着指天椒酱油一起吃 其实吃着不是酱 而是哪一碟酱油而己 这种作法 完全是原汁原味 吃到虾的鲜甜 作法简单 味道一流 这就是我们在家做饭的宗旨
“苦中做乐”——凉拌苦蒟
2017年07月19日
苦蒟的营养还是很高的 有清热 有抗菌、解热、消炎、明目的作用 特别适合夏天食用 其实我喜欢吃它不是因为它的作用 就是觉得它好吃而已 以前很怕苦的东西 现在反倒是喜欢的不得了 难道是自己长大了？成熟了？ 呵呵 也许吧......
厨娘归来——锡纸香茅焗鱼
2017年05月15日
这道菜的口感清淡 主要是突出鱼的本身鲜美 与肉质软嫩 如果有芭蕉叶的话 用它包住烤 味道是更加好~
“泰爱你”——泰式白灼"小鱿鱼"
2017年03月28日
做这道菜的灵感 是来自于有一次在 泰国的一个餐厅吃中饭 它们是用这个汁来配烟熏三文鱼 当时吃就觉得很是过隐 三文鱼经过烟熏后 有淡淡的咸鲜 配上这个汁料 香香辣辣 很特别 这个味道一直都在脑里面 前几天在海鲜市场看到有这个小鱿鱼 马上就想出这道菜式了 做出来后还是很好吃哒！！！ 说我好学也好 偷师也罢 总之这我是把这个学会啦~~~
遇到TA的季节......
孢子甘蓝 别名芽甘蓝 子持甘蓝 十字花科芸苔属于甘蓝种二年生草本植物 抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高 居甘蓝类蔬菜之首 维生素C和微量元素硒的含量也较高 使之成为时兴的蔬菜 总之它是营养多多 最近我是特别的迷恋它 一般都会安排在早餐吃 感觉它可以给我一天的能量......
就这样被你征服......
2017年03月23日
买了鱼之后 脑子里有好多种做法 有香辣烤鱼 还有清蒸 红烧 葡式焗 想了好久就想到了用 香草 柠檬 焗味道一定很清新 迷迭香......2g 重要还是健康 我们自己在家里做饭 味道虽然很重要 但健康也是不可缺少的
对于你我是怎么样都戒不掉了......
2017年03月20日
最近爱吃了鱼 以前是对它没什么太大感觉 现在竟然可以自己吃一条鱼 我一但喜欢什么东西 就会很迷很迷 这道菜就是在睡不着时候想出来的 鱼肉的软嫩 配上浓浓奶香的白汁 只能说是"完美"~
"泰爱你"——泰式香茅炒意粉
2016年08月11日
香茅 因为它有着一股柠檬的香气 所以别名柠檬草 它也算是泰式料理的一个代表人物了 一有香茅就会让人连想到泰式料理，酸酸辣辣菜式 很是惹火。 现在广东的天气热得不得了 对那些焖煮的菜式提不起一点的兴趣 弄的都不愿意下厨房了。正好冰箱里有用剩下的香茅与新鲜罗勒 就“随心煮意” 来个香茅炒意粉 也算是清理一下冰箱吧 ~
吃了就会爱上的——青柠香草贝壳粉
2016年08月10日
以前一直都是肉酱意粉的忠实粉丝 只要是吃意粉 必是肉酱意汁 。不知道自己是什么时候转换了口味 喜欢上了这样清淡的意粉 觉得很是好吃 香香的蒜味与橄榄油 特别的相配，再加上适量的香草，可以吃出每种食材的原味，是不是人长大了的原因呢？以前小的时候最讨厌 吃土豆 白菜了 现在不知道有多么的爱呢~
很浪费米饭的——干锅花菜粉丝煲
2016年07月13日
一辈子能碰到一个真心疼你爱你的男人当然值得你去好好珍惜，倘若遇到不懂得珍惜你的人，你一定要学会放得下。 即使他对你再好，这世界一半属于男人，一半属于女人。你的生命，并不依附于他。你人生的主角是自己，而他的出现，只是因为你选中了他。如果他离开，你还要将自己的戏隆重的演下去。你缺的，只是一个锦上添花的配角；不缺的，是来自自己生命深处的掌声！
我家的私厨红牌——蒜香猪颈肉
2016年07月08日
离开一个地方，风景就不再属于你；错过一个人，那人便再与你无关。人生就是这样，牵挂着、烦恼着、自由着、限制着；走出一段路程，回头一望，却也生动着、美丽着；有着你爱的人和爱你的人，有着你喜欢的事和需要你做的事，有着牵挂你的人和你牵挂着的人。
夏季清爽小凉菜——蚬肉拌青瓜
2016年07月07日
跟着厨娘一起 天天吃好哒！
绝对管饱的下饭菜——手撕包菜
2016年05月19日
手撕红油口水鸡
以前在川菜馆一直是很喜欢吃口水鸡的 不过吃了几次 觉得他们的鸡肉口感不是很好 绵绵的 没有弹性 现在自己会学了 味道一流 鸡肉的口感一流 给自己100份 ！！
快手早餐——香草杂蔬焗蛋
2016年05月16日
我是很喜欢吃鸡蛋的 不管它怎么做 我都爱 这款焗蛋不记得是在哪里看到过了 有一次早上就试着做了一次 很好吃。特别喜欢它的在烤制的时候 屋子里都是浓浓的香草味道 在一个清晨里 满屋都是香草的味道 真的是一个令人很愉悦的事情！！
地道的上海风味——葱油拌面
记得第一次吃葱油拌面 还是在上海的一个很古老的餐厅里面 它拿上来时 觉得很奇怪 什么配料都没有有 只是几条烧焦的葱段 能有什么味道？试了一口 真的觉得它太神奇了 简直太好吃了 很美味很美味 让我到现在还记得它的味道。同时也深深的体会到了我们大中华的饮食文化是多么的博大精深 就这么几种简单的食材 可以做出很美味的东西来！
鹰嘴豆烤茄泥配芝麻薄饼
2016年05月03日
鹰嘴豆的高逼格吃法！
快手午餐——罐头三文鱼沙拉配菠菜薄饼
"光盘"计划——椰香咖喱鸡
2016年05月01日
人生短短数十载，最要紧的是满足自己，不是讨好他人；每个人总有不愿意公开的秘密，千万不要苦苦相逼；无论怎么样，一个人借故堕落总是不值得原谅的，越是没有人爱，越要爱自己。维系一段感情的，不是坦白，而是考虑到对方的感受，有所保留。有兴趣的朋友可以微信关注我@80后的私家厨房 专门与大家分享一些简单美味的家常小菜
在家都可以做的——鸡丝凉面
2016年04月25日
这道菜背后的故事～(选填)每个人的心中都会有一段情，有一首歌，在生命中走过的每一个脚步都有一个故事，在不经意间回首，那些在生命中灿烂过的笑容，那些在阴霾里温柔过的目光，在生活中的沧桑，都成了一片片折叠的记忆，在 泪水与欢笑中葱茏。有兴趣的朋友 可用微信关注@80后的私家厨房 会定期或不定期发布一些简单易学的家常小炒
超下饭的——宫保豆腐
2016年04月24日
宫保豆腐是四川省的汉族传统名菜之一，是由老豆腐、干辣椒和花生米等炒制而成。宫保豆腐是从宫保鸡丁演变而来的，两者烹调方法相同，只是鸡丁被老豆腐取代了，成菜色泽红润，味道鲜辣甜香，还多了豆腐嫩滑的口感，是一道酸甜好下饭的创意菜肴。
“泰”爱你——泰式蚂蚁上树
2016年04月21日
泰式菜 我是怎么吃也是吃不够的 酸酸辣辣的 对正我的胃口 一遇到它 就完全失去了控制一般 。这款泰式的蚂蚁上树 我是在电视上学到的 感觉很特别 主要是很简单 ！
油豆腐拌春韭
2016年04月20日
很特别的一道小凉拌 ‘80后的私家厨房’有共众平台啦 专门与大家分享一些简单易学的家常小炒 有兴趣的朋友可以用微信关注我@80后的私家厨房！
