2015-11-13 加入
一入厨房 深似海
简餐一人食——酱爆八爪鱼
2016年04月18日
八爪鱼在好多年前就做过 应该是做法不当 最后倒置口感像在吃像皮糖 吃的牙都痛了。之后对它 就一直望而却步。今天再次试做,完全就不同了,口感 爽脆 肉肉的 非常好吃~真的是爱上它了...... ‘80后的私家厨房’有共众平台了 专门与大家分享一些简单易学的家常小菜 有兴趣的朋友可以在微信关注我@‘80后的私家厨房’
好吃到爆的——家常简易版肉酱意粉
2016年04月17日
"肉酱意粉"的肉酱原产地于意大利"Bologna"这个地区。它的做法 主要是牛肉加少少的猪肉 洋葱 红萝卜 西芹 红酒 番茄 要用几个小时慢火慢慢的去熬制 最后形成很浓稠浓稠的肉酱。意粉以宽的意粉“tagliatelle"为主。只不过后来被不同的地区改变,也算是因地制宜吧。
素食主义——菠菜拌豆皮
2016年04月13日
泰式风情——薄荷清柠肉碎饭
我是典型的无辣不欢 不管是四川的麻辣 还产湖南的香辣 还是云贵的酸辣 我统统的都喜欢 。自从第一次吃了泰国菜后 开始迷上泰式各种香草辣 真的太美味了。这款泰式小炒 也可以一解你的嘴馋之苦了~
凉拌麻香金针菇
2016年04月12日
在夏季来临之前 学会几款清爽可口的小拌菜 还是很不错的选择有兴
聚会休闲小食——香辣卤鸡脚
2016年04月06日
最近也不知道怎么了 迷上鸡脚了 觉得它很好吃 看电视时边吃边看 很是过隐 ,不知道不觉一盘就下去了。制做过程还简单 ,没有什么技术的含量 ,如果请朋友吃饭 提前卤出来 ,到时就不会手忙脚乱了。
素食主义——包菜炒饼
2016年04月04日
做这个菜 有一次因为懒没出去买菜 看到冰箱里还有块饼 单吃又觉得单调 索性就与包包菜一起炒了吧,做好后味道真是很好吃咧。‘80后的私家厨房’有公众平台了专门与朋友分享一些简单易学的家常小菜有兴趣的朋友关注我@giayi031或@80后的私家厨房 都可以。
开胃下酒菜——酸辣开边小鸡脚
2016年04月02日
清爽小拌菜——抢拌手撕杏鲍菇
2016年03月28日
杏鲍菇 是很好吃的东西 怎么做都可以 夏天来了 我们就来一款抢拌杏鲍菇吧 香香辣辣 非常爽口 有兴趣的朋友可以关注我的共众号 @”giayi031"专门与大家分享简单易学的家常小炒~
超简单健康无油版鸡米花
2016年03月27日
我以前是很喜欢吃这些“洋快餐”的 时时的走去KFC点个汉堡 吃些小食 过个隐。近两年不停的爆出这个所谓的“美味”原来都是拉圾。也就不再过去了。现在学会了这个鸡米花 很开心 很简单 想吃的时候烤一盘 边看边电视 边喝酒 很是惬意呀~有时,我觉得自己会做东西吃 真的很好 想吃什么就做点什么 主要还是干净 健康~
家常版麻婆豆腐
2016年03月25日
我个人觉得 做这些出名的菜式 我们自己在家里是很难做到正宗的,因为四川本土的辣椒与花椒我们是很难买到的,但这道菜的灵魂就是它的麻与辣 ,我们自己在家里做 豆腐不要碎 味道七八分似就可以了
又一款超下饭的简单小炒——香辣韭香豆干
2016年03月22日
我是很喜欢吃豆干的 它有很高的蛋白质 这道菜里我还加入了菜葡与虾米 更加提高的它的口感与道味的层次感。 有兴趣的朋友可以关注我的共众平台 搜索“giayi031" 【80后的私家厨房】等着与你一起下厨房~
香香浓浓的薄荷鱼头煲
2016年03月19日
老少皆宜的番茄煮鱼
2016年03月17日
简单 好吃 适合一家老小的菜式! 【80后的私家厨房】有共众号了 专门与大家分享一些简单易学的家常小菜 有兴趣的朋友可以关注我@giayi031 !!!
高逼格的秋葵
)这道菜式是我出去吃饭 看餐牌有这道菜式。也算偷师回来的吧,试做了一次 还不错 。做喜欢烹饪的就是这样 在外面吃到什么新鲜菜式 就想着回家我也这样做。哈 学无止尽啊~ 有兴趣的朋友可以关注我的共众号 与大家分享简单易会的家常小菜“80后的私家厨房”等着与你一起下厨房~
川香土匪鸡柳
2016年03月15日
其实这道菜原来是没有新鲜花椒的 在广东能看到新鲜的花椒可不是容易的事情 尤其对我们这些小厨娘来说这可是个好东西,不管有没有用先带回来再说。正好今天准备做这道土匪鸡柳 干脆把它加进去。它与孜然的香很配 整道菜式真的是香 麻 辣 尤其辣椒 煸制的酥酥脆脆的 真是好吃~ 哈哈哈,你们流口水啦吧~快点去买菜吧~有兴趣的朋友可以关注我的公众号”80后的私家厨房“
一学就会的无油版南乳焖猪手
2016年03月06日
家人是很喜欢吃猪手 所以就开始各种的猪手 焖 酱 卤 我个人觉得这个南乳是很有特别的。为了家人健康 做猪手我是不放油的 出来的效果一样的美味 今天就拿出来与大家分享一下啦~“80后的私家厨房”开公众平台啦,专门与大家分享简单易学的家常小菜 有兴趣的朋友可以关注我~
洋葱凉拌酥五花
2016年03月05日
洋葱有很高的营养价值 可以治疗高血压高血脂 抗癌 最重要就是可以延缓衰老!生吃是最能保持它的营养成份了。爱美的妹子们 可不能错过这么好的保养品了!“80后的私家厨房”有公众号了专门与大家分享简单又健康的家常小菜 有兴趣的朋友可以关注我!!
年夜饭特辑——花雕醉鸡卷
2016年02月01日
做这道菜我是一般吃过晚饭后就把它做出来,放在冰箱,到了第二天晚上就出可拿出来吃了。但不要超过24小时,过了酒味就会太浓了。我也是在网上看到的,原文是只加60ML的花雕酒,我给它改了一下,觉得味道很好,很浓郁,又不会太呛口。
年夜饭特辑——佳景有成 隔水清蒸葱油鸡
2016年01月31日
如果每年的年夜饭还在吃炖鸡 焖鸡 的话 换个口味 来个广东口味的 蒸鸡 也是一个不错的选择 用蒸的方式烹调 能够完整的保存鸡肉里面的营养 重要就是简单而且还很美味
年夜饭特辑——“金玉满堂” 金汤雪耳
2016年01月28日
冰箱厨余小利用——香煎藕饼
2016年01月24日
最近天气总是不好 不是寒潮就是下雨 冰箱里存货都已经吃的差不多了 就剩个莲藕与肉碎了 蒸肉饼 炒莲藕太普通了 已经满足不了我了。突发奇想就做了煎藕饼吧 用椒盐粉来调味 一定很惹味。成品出来后 果真不错 餐桌上有多了一个新菜式!
年夜饭头盘首选——凉拌鸭珍
2016年01月23日
凉拌鸭珍这款小吃,真的是很惹味的,它有一种让你吃不停口的魅力。绝对是一流的下酒菜,在过年的时候亲朋好友围坐一团,喝着啤酒一边聊着家长,时不时的来块 鸭珍 真的是很惬意的事情。
冬日里的一碗暧汤——白萝卜肉丸汤
2016年01月22日
老人说 冬吃萝卜夏吃姜 现在正在吃萝卜的季节 。这几天 到处都在降温 让人不禁的想 喝上一碗暧暧的汤 这款简单快手的萝卜汤 最适合了。不用几个小时去煲它,10几分钟就搞定了,主要是还适全一家老小,真的是一个萝卜走天下啊!
韩式酱香烤排
自从用了这个烧烤酱料 真的是爱死它了 什么都不用加 一包就搞定 什么五花肉 排骨 金针菇 统统都可以 今天与大家分享的就是烤排骨 香喷喷的小排骨 让你吃不停口!