离开一个地方，风景就不再属于你；错过一个人，那人便再与你无关。人生就是这样，牵挂着、烦恼着、自由着、限制着；走出一段路程，回头一望，却也生动着、美丽着；有着你爱的人和爱你的人，有着你喜欢的事和需要你做的事，有着牵挂你的人和你牵挂着的人。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
我家的私厨红牌——蒜香猪颈肉收藏
浏览 84826
收藏 51
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪颈肉 一块
- 蒜 头 五粒
- 生抽 一汤匙
- 糖 半汤匙
- 胡椒粉 适量
- 料酒 半汤匙
- 香油 适量
我家的私厨红牌——蒜香猪颈肉的做法步骤
-
步骤 1：
猪颈肉洗干净 擦干净上面水份 蒜切碎
-
步骤 2：
把它放在一个袋子里面 喜欢装容器的也可以。我觉得这样腌制的会均匀一些 而且不会占地方
-
步骤 3：
放入切好的蒜粒 加入 生抽 糖 料酒 胡椒粉 香油
-
步骤 4：
腌制过夜 烤箱预热最少五分钟 200度 放在最高层 开上火 10分钟 另边一边 10分钟
-
步骤 5：
取出切块 即可
小贴士
猪颈肉 它是猪脖子后面的肉吧 具体哪里我也说不清楚 问卖肉的吧
记得不要加错酱油 是生抽 不是老抽
不用加盐 用酱油腌制过夜的话 味道已经很足够了
烤制的时候 两边有时会翘起来 然后会先有一些发焦的感觉 不会担心 继续烤制吧 这样才会更加的好吃
具体时间还是要看自己的烤箱的脾气了 我只是提供个大概参考而以
