在广东吃海鲜最大众的吃法就是白灼
配着指天椒酱油一起吃
其实吃着不是酱 而是哪一碟酱油而己
这种作法 完全是原汁原味 吃到虾的鲜甜
作法简单 味道一流 这就是我们在家做饭的宗旨
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虾就应该这样吃 ......原汁原味海盐焗虾收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 海虾 150g
- 海盐 350g
- 黑椒 适量
- 柠檬 半个
- 迷迭香 拍照用的 可忽略
虾就应该这样吃 ......原汁原味海盐焗虾的做法步骤
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步骤 1：
把盐平铺在烤盘上面 放进烤箱里面 烤箱预热 190度 10分钟
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步骤 2：
虾清洗干净 擦干上面的水份
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步骤 3：
然后取出 把虾放在热的盐上面 在虾身上也洒一些盐 然后烤箱调至200度 把虾放进去烤10分钟
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步骤 4：
变色后取出 淋上柠檬汁与黑椒 就可以开吃啦
小贴士
虾最好选择个头大一些 肉多的虾 吃起来才过瘾
一定要用粗海 盐 如果用细海盐的话 虾会被咸哭哒
预热好后动作快一点 把盐洒在虾身上 海盐很容易凉的
烤箱的温度 还是要看自己烤箱的脾气 我只是给了一个大概
最重要的就是 多买一点虾吧 要不然很快就舔手指了
