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步骤 1:
包包菜用手撕成一片片 干辣椒剪成小段 粉丝先煮熟备用
步骤 2:
冷锅倒油 小火 倒入干花椒 炒出香味后取出花椒粒
步骤 3:
继续保持小火加入姜蒜片与干辣椒 煸炒
步骤 4:
接着加入包菜 转中火 炒到没有水份的时候 可以加小半碗水 炒到包菜完全变软后
步骤 5:
加入粉丝
步骤 6:
生抽 糖 盐调味 翻炒均匀后出锅即可
步骤 7:
装盘后加入半汤匙的花椒油淋在上面
喜欢吃肉的 可以加入五花肉 先把五花肉煸香出 再加入包菜一起炒
炒包菜的时候中途我是加两次小半碗的水 不要贪省事 加一大半碗的水 就盖上锅盖焖着了 这样焖出来的包菜口感不好 不够爽脆
这个粉丝我用是韩国的粉丝 没有的话 也可以不用 因为我是比较喜欢吃粉丝的主儿