2015-03-31 加入
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米粉蒸肉#盛年锦食•忆年味#
2017年01月05日
不管在娘家过春节,还是在婆家,年夜饭桌上总会有一道蒸菜,寓意来年生活蒸蒸日上!说起米粉蒸肉,一开始并不熟悉,有一天,公公买了一包油纸包着的食物,因为是打包回来的,当时看了并没有食欲,而且不知道是肉。尝了一口,却大吃一惊,香香的米粉裹着肥瘦相间的五花肉,入口即化,油而不腻!米粉超市就有,所以买来一包,自己也能做!
煎饼果子
2017年01月04日
快手早餐,路边排着长队的煎饼果子其实很简单!
花生猪皮冻
2017年01月02日
满满的胶原蛋白,夹着满满的花生香味,像吃牛轧糖一样吃猪皮冻,挑战你的味蕾!就怕一碗不够吃!
旺仔小馒头
2016年12月31日
一直觉得旺仔小馒头好贵,可是自己做了之后才明白,贵有贵的道理啊!做这一点小馒头耗费几个小时的时间,搓豆豆搓的想哭!做完一口一大把捂嘴里了。
孔雀开屏鱼
快过年了,团圆饭没有几道点睛的菜怎么行?孔雀开屏鱼,不仅好看,而且好吃,做法也不难!赶紧学一学,给家人露一手!
小鸡南瓜馒头
2016年12月30日
自制饺子皮/馄饨皮
下午要去学校听汇报课,回家会很晚,这会儿正好有时间,弄点饺子皮,馄饨皮,包好,回到家直接下锅就行了。
小鸡仔
2016年12月26日
鸡年到了!做个小鸡仔应应景!
香烤梅花肉
2016年12月24日
梅花肉就是猪的上肩肉,据说每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老。而且,梅花肉煎着吃,烤着吃尤其香!撒上孜然,胡椒粉,辣椒粉,那叫一个美味!
茶树菇炖鸡
2016年12月23日
喜欢吃茶树菇,有嚼劲,特鲜!大冷的天,吃个茶树菇炖鸡,搭一碗米饭,特别满足!
杏仁花生酱一口酥#挤出大趣味,及时享美味#
2016年12月21日
四季宝花生酱,爽滑细腻,香味浓郁,除了适合凉拌菜,做馅儿,做个一口酥,竟然也那么好吃!真是百搭!
天然味精“钙库”——虾皮粉
2016年12月20日
1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。 2.虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。 3.虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。 4.老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质酥松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
花生酱马蹄小炒#趣味挤出来,及时享美味#
花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的维生素B、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用!有幸获得四季宝花生酱的试用,大品牌果然高品质,四季宝花生酱香滑细腻,无杂质,而且百搭,不管拌面,凉调,做馅儿,炒菜都不错! 马蹄也就是荸荠,在这个雾霾天,吃马蹄清热去火,润肺防雾霾!但是马蹄性凉,虽好不宜多吃!
千刀肉#沈师傅神奇鸡蛋干#
2016年12月19日
千刀肉是徐州一道特色美味,已有一百多年历史,它是由猪肉、蒜苔、木耳、青红辣椒、花生米,再配上葱、姜、蒜末制作而成。千刀肉做法省时简单,将原料洗净,皆切成三厘米左右的丁,也可以根据个人口味,添加自己喜欢的菜,切丁放入一起炒。所以是一道比较灵活,比较快手的家常菜!我在原先基础上加了鸡蛋干,更多的蛋白质,营养更加丰富!
奥利奥咸奶油树桩蛋糕#圣诞烘趴 为爱起烘#
2016年12月18日
旦旦说:妈妈,明天你在我的床头放一双袜子,圣诞老人会来送礼物的!我说行啊!圣诞老人是每个孩子心中最佩服,最期待的人,随着年龄的增长,明明知道圣诞老人不会来,但还是希望梦一样的实现!下午有空,做了这款蛋糕,有旦旦最爱的奥利奥,奶油和巧克力,怕太甜了,所以改了微甜微咸的口味,倒也甜而不腻,非常完美!等待他放学回来的满心欢喜,我会告诉他:这是圣诞老人教我做的!
花生酱饺子皮葱油饼#趣味挤出来 及时享美味#
2016年12月17日
冬至包饺子剩下好多饺子皮,正巧收到了四季宝的芝麻酱,太香了,花生味十足,想着最近比较火的饺子皮葱油饼,加入花生酱,岂不是更香!
韭菜炒鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#
鸡蛋干不管作为零食,还是配菜,都是百搭!口感爽滑,老少皆宜!
圣诞雪花面包
2016年12月16日
在微博看到一款巧克力酱星型面包整形视频,当时就想要是换成椰蓉是不是更美!圣诞节就要到了,正好应个景! 这款面包制作过程中用到的蛋糕粉(低粉)由老板电器提供!
菊花馒头
蒸的紫薯,还剩一块。做蛋糕的淡奶油还剩一点儿。于是,凑合一下,做个紫薯馒头吧!
银耳百合米糊#月子餐吃出第二春#
2016年12月14日
我当年的月子餐各种鱼汤,通草猪蹄汤,鸡汤,鸽子汤……婆婆说看我吃都看的想吐,没办法,为了给旦旦争取口粮,我是什么都尝试了!那会儿不会做饭,现在想想如果当时会做饭,我一定不会乱吃一通,弄成今天这个大胃口!其实,月子里不仅靠补,还得靠养,养出好气色,好心情!银耳美容,百合润肺,小米养胃,一起打成米糊,雾霾天气最合适不过了!
玫瑰花饺子
2016年12月13日
昨晚才知道今天冬至,过节不折腾点东西不叫过节!正好要包饺子,顺便做几个火了一时的玫瑰花饺子!
云顶小花曲奇
2016年12月11日
香港珍妮小熊曲奇风靡全球,祖母曲奇也是吃货们的最爱!某宝的一家牛油小花更是卖的火火的!做私房的那段时间,朋友一直要我去试试,这一说不要紧,换了无数方子,改了无数方子,终于有了接近的口感!总结经验:做这款曲奇必须用高粉,黄油最好用总统淡味黄油,加入杏仁粉会更香! 做这款曲奇的所有工具和清洁用品由老板电器提供!
花生蔓越莓牛轧糖
2016年12月10日
做了很多次牛轧糖了,用了很多方子,最后总结,还是这个方子做出来的口感不硬不软正正好!
韭菜鸡蛋炒米饭
一到年关,就越发想家了,所有的记忆爬上心头,从孩提起的一幕幕就像时光影片一样,播了一遍又一遍!开始倒计时了,开始想念家乡的味道!正如这一碗炒饭,小时候的最爱,爸妈怕我上学吃不饱,怕我出门坐车太远会饿着,总会变着花样给我做一碗炒米饭,不是火腿肠鸡蛋炒米饭,就是蒜苗鸡蛋,或者韭菜鸡蛋,我倒也吃不够!今儿自己超一碗,怀念一下。安慰一下自己吧!
海苔蛋煎馒头片
2016年12月08日
买了好几包芝麻夹心海苔,直接吃不过瘾,早上弄碎几片来煎馒头片,超好吃!旦旦说:妈妈,太好吃了,你真是做食品的王!被孩子这么一夸,心里美滋滋的!