小鸡南瓜馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜蒸熟，去皮。取125克。

• 步骤 2：

  面粉，南瓜泥，发酵粉混合。

• 步骤 3：

  揉成光滑的面团！发酵至两倍大。

• 步骤 4：

  等待发酵的时候，将胡萝卜搅成小鸡的脚丫。

• 步骤 5：

  发酵好的面团，手沾面粉按个窝不会回弹。

• 步骤 6：

  抓起面团，会出现非常明显均匀的窝蜂状。

• 步骤 7：

  发酵好的面团，揉压出气泡，搓长。

• 步骤 8：

  切下一块面团，整成三角锥形。

• 步骤 9：

  给小鸡装饰一下脚丫，嘴，眼睛。

• 步骤 10：

  我做了六个小鸡，两个玉米。做好继续醒发二十分钟。

• 步骤 11：

  开水上锅，上汽后12分钟。关火等两分钟掀盖。