奥利奥咸奶油树桩蛋糕#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋分开打在无水无油的盆中。可可粉用开水融化开。

• 步骤 2：

  蛋黄加入白糖打散，再加入玉米油打匀。

• 步骤 3：

  倒入可可糊，搅匀。

• 步骤 4：

  筛入低粉，拌匀。

• 步骤 5：

  蛋白分三次加入白砂糖，打至湿性，成弯钩状。

• 步骤 6：

  蛋白分三次加入到蛋黄糊中，用切拌的方法拌匀。

• 步骤 7：

  蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘，160度，20分钟。

• 步骤 8：

  淡奶油加入糖粉，盐打发。盛出一些做雪人，剩下的加入奥利奥拌匀。加入奥利奥后的图片忘记拍了。

• 步骤 9：

  烤好晾凉的蛋糕抹上奥利奥咸奶油馅儿。

• 步骤 10：

  卷起定型。

• 步骤 11：

  巧克力和淡奶油隔水融化，再放置冷却成巧克力酱。

• 步骤 12：

  蛋糕卷切开，分三份。摆好。

• 步骤 13：

  抹上巧克力酱。用牙签画上树的纹路。

• 步骤 14：

  草莓做成雪人，随意放。整体撒上一些糖粉。