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金龙鱼知食青年的头像

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2018-04-28 加入

爱美食、懂健康的生活家!

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三鲜菌菇汤

三鲜菌菇汤

2020年11月05日

最近天气越来越冷,身上穿的衣服也越来越多,让人忍不住就想吃热乎乎的美食,于是各种汤汤水水的美食越来越受欢迎。今天教大家做一款非常适合秋天滋补的三鲜菌菇汤,鲜美低脂,好喝不怕胖。它的做法也非常简单,一块豆腐,一把海鲜菇,不到10分钟就能搞定一大锅,汤鲜味美,喝一口就爱上了,天天喝都喝不腻!

毛贝炒鸡蛋

毛贝炒鸡蛋

2020年11月04日

毛贝的营养成分高,便于消化吸收,带有许多陆地动物不具有的营养元素。吃法多种多样,熬汤、烧菜,还可以加到鲜面条里。今天来做一道毛贝炒鸡蛋,加上一把蒜叶,蒜香美味!

麻辣金针菇

麻辣金针菇

2020年11月04日

金针菇是一款饱受大众喜爱的食物,它的做法也是多种多样,每一种都非常好吃。今天给大家分享一款秋冬必备的开胃菜,鲜香麻辣,入口爽滑,十分钟就能搞定。

萝卜丝丸子

萝卜丝丸子

2020年11月03日

俗话说得好,“冬吃萝卜,夏吃姜”,天气越来越冷,又到了白萝卜火爆的季节。提到白萝卜,好多人都说,做汤呀,包包子呀,做馅饼呀……这些固然好吃,但是总吃也会腻!其实,用白萝卜做的萝卜丝丸子,外酥内软,吃起来咸淡可口,很好吃。

板栗烧鸡

板栗烧鸡

2020年11月03日

栗子无论是做甜品还是入菜,都有着它独特的风味。今天这道板栗烧鸡,鸡肉软嫩入味,板栗软糯绵密,适合秋冬食用。

红烧杂鱼

红烧杂鱼

2020年11月02日

天气慢慢变冷了,这时候最适合吃一道热气腾腾的菜了。今天做一道口感鲜美,肉质嫩滑的红烧杂鱼。鱼肉鲜嫩多汁,快来一起学一下吧!

肉末豆腐蒸蛋

肉末豆腐蒸蛋

2020年11月02日

豆腐,经常出现在日常餐桌上,它不仅价格便宜,营养丰富,而且可塑性强,有着各种各样的烹饪方式。今天教大家做肉末豆腐蒸蛋,是一种老少皆宜的家常美味,滑嫩入味超级下饭,非常适合深秋寒冷的时候食用。

螃蟹

螃蟹

2020年10月30日

金秋十月,螃蟹除了清蒸也可以炒着吃。作为配菜拿来炒面或炒年糕都是非常鲜美的。今天来做一道异国风味的咖喱炒螃蟹吧。咖喱均匀的包裹着螃蟹,打开蟹壳送入口中,轻咬一口,鲜美弹牙的蟹肉挤入口腔,蟹肉的鲜和咖喱的香碰撞在一起,仿佛每一个味蕾都在跳跃欢呼,怎一个鲜字了得。

尖椒炒鸡蛋

尖椒炒鸡蛋

2020年10月30日

说起尖椒火腿炒鸡蛋,真的是一道非常受欢迎的家常小炒,味道鲜香美味,口感丰富,营养又全面,可谓老少皆宜。尖椒炒鸡蛋看似简单,实则也是有小技巧的,按照这个方法做,简单美味,入口鲜香,营养又好吃。

酱爆八爪鱼

酱爆八爪鱼

2020年10月29日

今天介绍的这一道酱爆八爪鱼,酱香十足,别有风味,一口一个,好吃得停不下来,值得一试哦。

冬瓜肉末

冬瓜肉末

2020年10月29日

很多人提到冬瓜首先就会想到冬瓜汤,但冬瓜汤略显寡淡,今天用冬瓜来做一道简单的家常菜,它就是冬瓜肉末。冬瓜块上点缀了些许肉末和香葱碎,真的非常下饭。而且这道菜最重要的是食材简单又常见,荤素搭配,营养丰富,能满足大部分人的口感,所以千万不要错过哟,下面就来看看具体做法吧。

椰子水菌菇山药鸡汤

椰子水菌菇山药鸡汤

2020年10月28日

炖汤的话一般用砂锅比较好,炖出的鸡汤醇厚,原汁原味。这次特地加了香菇、海鲜菇、白玉菇、胡萝卜和山药,炖出的鸡汤不油不腻,更能突出椰子水的清甜。

蒜蓉花蛤

蒜蓉花蛤

2020年10月28日

花蛤是美味又易得的海鲜,各种吃法都是鲜美的。一把花蛤两片姜,便能煮出一碗鲜美的花蛤汤,更不要说这道香喷喷的蒜蓉花蛤,热油一浇,满屋飘香。底部垫上适量粉丝,汤汁的鲜美被粉丝吸收,物尽其用一点也不浪费。

酱焖生蚝

酱焖生蚝

2020年10月15日

秋天是属于海鲜的季节,每一种海鲜都有自己独特的鲜味,其中贝类海鲜的做法最简单,而且吃起来也是最方便的。今天分享一道生蚝的做法,蒸生蚝吃够了,今天就来试试这道酱焖生蚝吧。吃的时候取一块肥美的生蚝肉,往浓郁的酱汁里蘸一下,入口超满足。

香煎豆腐夹

香煎豆腐夹

2020年10月13日

豆腐加肉馅不止有麻婆豆腐这道菜,还可以做成香煎豆腐夹,美味好下饭。

香菇烧鸡

香菇烧鸡

2020年08月20日

你家有一个会缠着你让你给她做好吃的熊孩子吗?每每这样,我就会毫不犹豫地去为她下厨,然后享受着她边吃边夸我的幸福感!也许,这就是母亲的味道,孩子的依赖。

菌菇汤

菌菇汤

2020年08月18日

我们平时说的“山珍海味”中的“山珍”即是野生菌的代名词,它含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质,野生菌的纤维素含量远远超过一般蔬菜,并含有多种氨基酸,是强碱性粗纤维食品。 “一年四季喝菌汤”是从小听到大的民间语,这也说明菌汤在生活中的益处多多。

浇汁西葫芦

浇汁西葫芦

2020年08月17日

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。夏天食欲不是很好,就做了这一道浇汁西葫芦,微酸微辣,爽脆口感,超级开胃!炎炎夏日,解解暑!

炒彩椒

炒彩椒

2020年08月12日

每到夏天高温的天气,都会热得让人不想吃饭,俗称“哭夏”,吃这道夏天的应季菜,让你摆脱夏天的烦恼,这道炒彩椒口感清新,略带一丝丝清甜,黄色菜椒和红、绿菜椒搭配在一起做出来的菜堪称颜值担当,而且吃了了还不怕胖! 甜椒有助于提升食欲,其中的辣椒素还能够促进脂肪的新陈代谢,所以我搭配了金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油,做出来的菜色好看又营养,热量低,用它再合适不过了。

红烧小黄鱼

红烧小黄鱼

2020年08月11日

端午时节,我们这有吃五黄的习俗,其中就包括小黄鱼这一道菜!其实我也不是很爱吃鱼,但是红烧小黄鱼,刺少,会吃一些,主要是因为味道好极了。 这次买的小黄鱼,大小刚好,整条煎黄后,加水炖煮,很是入味!鱼肉很鲜,做法虽然是红烧,不过多了一道炸的过程,小黄鱼没有破皮,品相好。炖的时间也够,鱼肉味道足!真心推荐小伙伴们试一下这一道红烧小黄鱼!

豆腐炒虾仁

豆腐炒虾仁

2020年07月14日

豆腐是常见食材之一,含有丰富的蛋白质,味道可鲜嫩可软香,被舌尖上的国人发掘出了很多种吃法。豆腐的煎炸烹煮,总离不开各种调味料的加持,让它的味道变得更加浓郁诱人。今天分享的豆腐菜,就不一样了,为了让它更美味,不是靠调味,而是靠配菜,搭配了山珍——木耳和海味——虾仁,还加了一点点五花肉末,简直太美味了!

奶油蘑菇浓汤

奶油蘑菇浓汤

2020年06月22日

奶油在大部分人眼里是用来做烘焙甜品的,其实奶油也可以用来烹饪,在西方的美食中就经常运用到,其中奶油蘑菇浓汤就是西餐中特别经典的一道汤品,烹饪方式以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜。 香浓醇厚的奶酱汤底混合着黑胡椒独有的辛辣,入口鲜美顺滑,蘑菇煮的软而不烂,藏着嫩滑的鸡肉与Q弹的虾仁,轻咬就会爆出汤汁;西餐中还有搭配面包的吃法,面包蘸着香浓的汤汁来吃,那可真是令人无法抗拒的美味。

青椒酿肉

青椒酿肉

2020年06月19日

气温回升,天气渐渐热了起来,吃东西越来越没胃口,总想来点重口味刺激一下味觉,可是火锅啥的又怕吃多了上火。今天就分享一道又辣又过瘾还不容易上火的下饭菜,青椒酿肉。青椒本身的大众接受度比较高,微微的辣味,开胃却不又不会觉得过于刺激,去掉籽以后,塞入肉馅,先煎后焖,味道都锁在内馅里,入味又下饭。微辣入味的青椒酿肉,真的很下饭,炎炎夏日,如果觉得食欲不振,不妨试试这道菜,不会让你失望的。

芋头酿肉沫

芋头酿肉沫

2020年06月16日

一直以为芋头只能用了蒸着吃,做芋圆,后来知道广州那边爱吃芋头糕再后来发现芋头原来还能和肉呀排骨呀一起蒸着吃,你别说还挺好吃的~

减脂又下饭的西葫芦木耳炒肉丝

减脂又下饭的西葫芦木耳炒肉丝

2020年06月15日

西葫芦皮薄、肉厚、汁多,可搭配荤肉可清炒素菜、可当家常菜可制作成馅料,因而深受人们喜爱!小编试过清蒸西葫芦,味道也不错,全素清蒸,也是很清爽的一道菜,有机会可以写下做法。今天给大家介绍的是西葫芦黑木耳炒肉丝,荤素搭配,也是很下饭的一道菜!

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