凉拌秋葵的做法步骤

• 步骤 1：

  

  秋葵用盐水浸泡，冷水中加盐一勺浸泡一会，搓洗干净。将秋葵根部切掉一点老的部分，露出内部的秋葵籽。不粘锅中倒入清水，煮开倒入处理好的秋葵；

• 步骤 2：

  

  焯熟的秋葵捞出到盘子中；

• 步骤 3：

  

  锅中倒入亚麻籽油；

• 步骤 4：

  

  开中火，倒入切碎的蒜粒和干辣椒、米醋、糖、生抽、蚝油；

• 步骤 5：

  

  略微煮一会，将材料搅匀。煮成略浓稠的浇汁，关火；

• 步骤 6：

  

  然后将浇汁淋在码好的秋葵上，吃的时候蘸下料汁即可。