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2012-10-05 加入

實用好物,才推推

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烤箱料理_竹香烤肉粽

烤箱料理_竹香烤肉粽

2013年01月02日

濃郁的葉片,豐富又美味,傳統的口感,卻有著全新不同的製作方式,特殊的香氣,濃郁的美味在唇間油然而生。

烤箱料理_肉醬千層麵

烤箱料理_肉醬千層麵

2013年01月02日

對於喜歡嚐鮮的人來說,肉醬千層麵多層次的口感以及濃郁的風味,可說相當具有吸引力,焗烤過的感黌讓人百吃不厭。

烤箱料理_櫻花煆烤白菜

烤箱料理_櫻花煆烤白菜

2013年01月02日

十分家常的烤白菜,製作起來非常簡單,那濃郁又令人吮指的風味,要是牽動人心的焗烤美味。

烤箱料理_烤厚片吐司披薩

烤箱料理_烤厚片吐司披薩

2013年01月02日

利用厚片吐司代替披薩皮,製作出來的披薩別具風味,不僅省略了揉麵糰的困擾,同時也能品嚐到皮酥餡軟的披薩美味。

烤箱料理_奶酥蘋果片

烤箱料理_奶酥蘋果片

2013年01月01日

有點蘋果派的風味,獨特的料理方式、清新爽口的滋味,甜而不黏膩,是製作給小朋友當課後點心時不可或缺的選擇之一。

烤箱料理_釀洋蔥焗烤

烤箱料理_釀洋蔥焗烤

2012年12月31日

極富創意的焗烤鑲洋蔥,有著絞肉香濃的肉汁風味,卻上威化餅乾的香酥口感,是一這美觀又好吃的料理,用來宴客也非常適合。

烤箱料理_XO醬烤筊白筍

烤箱料理_XO醬烤筊白筍

2012年12月29日

烤莢白筍的滋味十分清淡宜人,加上XO醬鮮濃的美味,讓茭白筍的肉質更為入味,口感上要加豐富。

烤箱料理_紙包蔥酥白菜心

烤箱料理_紙包蔥酥白菜心

2012年12月27日

這道料理口感鮮濃、夠醇厚,濃郁醇厚的風味,有著濃稠的鮮腴口味,讓人深深覺得,有了蔥酥白菜心,就能讓人碗底朝天。

烤箱料理_鐵板鹹豬肉

烤箱料理_鐵板鹹豬肉

2012年12月22日

同一種食材,卻可品嚐到不同層次的口感及香味,這就是鐵板鹹豬肉迷人的地方,吃來不但下飯,直接倣為下酒小菜,也別具風情。

烤箱料理_培根烤蘆筍

烤箱料理_培根烤蘆筍

2012年12月18日

包捲起來的美味,讓蘆筍在烘烤之中水分完全不流失,一入口,那鮮甜充滿田園風味的粗獷及風情立現,溝爽又美味。

烤箱料理_蒜烤羅勒蛤蜊

烤箱料理_蒜烤羅勒蛤蜊

2012年12月18日

羅勒加上鮮味蠔油,創造出一種量少精緻的鮮美滋味,講求視覺與味覺並重,融合清甜的蛤蜊湯汁,讓鮮香的芬芳停留在口中久久不散。

烤箱料理_米香拌烤牛肉

烤箱料理_米香拌烤牛肉

2012年12月18日

運用火力十足而均勻的烘烤方式,加上特殊米香助陣,只要烤幾分鐘就可以完美即出,牛排烤得外杳內軟,桑滑得令人吮指。

烤箱料理_荷葉飄香雞

烤箱料理_荷葉飄香雞

2012年12月17日

只要以荷葉包裏,經過一番烘烤,就能輕而易舉的聞到專屬荷葉的淡淡清香,屬於夏日美食的清爽口感,吃來最為不油不膩。

阿基師家常菜 – 麻油炒烏魚

阿基師家常菜 – 麻油炒烏魚

2012年12月17日

烏魚的季節又到了,阿基師用麻油一起煮,讓冬天吃了更溫暖。不過,燒烏魚有什麼撇步嗎?

阿基師家常菜 – 香脆鮭魚炒飯

阿基師家常菜 – 香脆鮭魚炒飯

2012年12月17日

鮭魚炒飯常常會有一股鮭魚的腥味,要怎麼炒才會又香又好吃呢?阿基師推薦的鮭魚炒飯,千萬不能錯過捏!

阿基師家常菜 – 蘑菇炒荷蘭豆

阿基師家常菜 – 蘑菇炒荷蘭豆

2012年12月16日

這道家裡常炒的蔬菜,常常不是吃起來有生味,就是炒得太爛不脆口,想要脆口又沒生味,到底要怎麼做呢?

烤箱料理_起酥蟹肉棒

烤箱料理_起酥蟹肉棒

2012年12月15日

一層一層的起酥皮包著蟹肉棒,有著絕對意想不到的酥鬆美味,加上鹹鮮味十足的調味料,讓享受美食,當成是犒賞自己的最佳方式。

阿基師家常菜-乾燒魚頭

阿基師家常菜-乾燒魚頭

2012年12月15日

烤箱料理_蒜香烏魚子

烤箱料理_蒜香烏魚子

2012年12月14日

1.以米酒做為醃漬,酒香味是鮮香是最大的特色,讓人欲罷不能,以米酒做為 提味主角,味道就會香濃無比。 2.烏魚子搭配青蒜苗一起入口,整體味道口感達於美味顛峰,且一點也不嗆 口,反而甘甜濃潤,滋味絕對讓人驚喜!

料理醬_小茴香鮮蠔醬

料理醬_小茴香鮮蠔醬

2012年12月13日

烤箱料理_小茴香蝦仁筍盅

烤箱料理_小茴香蝦仁筍盅

2012年12月12日

清清爽爽的口感,有著另一種不同的風味,吃上一大口,不僅香甜四溢,也讓小茴香的香氣在唇中流竄。

塗烤醬_味噌美乃滋醬

塗烤醬_味噌美乃滋醬

2012年12月12日

阿基師家常菜 – 肉燥炒芥菜

阿基師家常菜 – 肉燥炒芥菜

2012年12月11日

當令的芥菜,除了煮湯之外,要怎麼炒才好吃呢?

烤箱料理_烤甘蔗蝦

烤箱料理_烤甘蔗蝦

2012年12月11日

1.原汁甘蔗可百分目提升菜餚的甜美滋味,可讓口感更加細緻美味,不論做為沾醬或者淋燴醬,甚至做為基本醬料時取代糖類的食材,讓味道更香濃。 2.烤甘蔗蝦燒融合著淡淡的甘蔗香氣,香甜又營養的滋味,讓蝦肉滋味更棒,深受大小朋友的歡迎,每吃一口,都有著無比的幸福感。

塗烤醬_百里香奶油醬

塗烤醬_百里香奶油醬

2012年12月11日

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