烤箱料理_蒜香烏魚子的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜苗洗淨、切段；白蘿蔔去皮、切小塊。

• 步骤 2：

  烏魚子加入米酒，用牙籤在表反刺洞。

• 步骤 3：

  醃泡30分鐘，撕除表層皮膜。

• 步骤 4：

  烤箱預熱，將烏魚子放入烤箱中，以210℃烤３-５分鐘至表面凝固，待涼，切塊，可搭配蒜苗片及白蘿蔔一起食用。