1.原汁甘蔗可百分目提升菜餚的甜美滋味，可讓口感更加細緻美味，不論做為沾醬或者淋燴醬，甚至做為基本醬料時取代糖類的食材，讓味道更香濃。
2.烤甘蔗蝦燒融合著淡淡的甘蔗香氣，香甜又營養的滋味，讓蝦肉滋味更棒，深受大小朋友的歡迎，每吃一口，都有著無比的幸福感。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
烤箱料理_烤甘蔗蝦收藏
浏览 153567
收藏 66
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蝦仁 300公克
- 肥絞肉 50公克
- 蛋白 1/2
- 蔥 1支
- 甘蔗 1根
- 鋁箔紙 適量
烤箱料理_烤甘蔗蝦的做法步骤
-
步骤 1：
蔥洗淨、切末；蝦仁去腸泥，剁成泥，加入肥絞肉、蛋白、蔥末甩打均 勻成內餡。
-
步骤 2：
甘蔗削皮、切長條段備用。
-
步骤 3：
取適量蝦餡，分別包裹一段甘蔗條。
-
步骤 4：
尾端包上鋁箔紙，移入已預熱烤箱中，以180℃烤約１５分鐘即可。
小贴士
由於蝦肉本身沒有什麼脂肪，因此要添加一些肥絞肉，製作出來的甘蔗蝦口感才不會過於乾澀，烤過入口滋味更佳。
