【胡太太私厨】的厨房

糖不甩

2017年05月19日

糖不甩，又名如意果，相传是姻缘达成的象征。作为广东传统名点的糖不甩，口感香绵软糯，甜而不腻，颇受大众的欢迎。

顺德伦教糕

2017年05月14日

顺德伦教糕又叫广东白糖糕，是广东、香港等地的特色糕点，口感清甜爽口弹牙，有淡淡的酵酸味，白白净净的特讨人喜欢。

腊肉炒青瓜#鲜香滋味搞定萌娃#

2017年04月26日

青瓜清甜脆口，腊肉咸香！我家娃娃喜欢的菜！

青蛙抱玉柱#鲜香滋味搞定萌娃#

2017年04月23日

三年前去云南旅游无意中吃到这道菜，一开始是被它的名字吸引了，一吃就爱上了。当地人是用春天的能蚕豆炒蒜薹滴，回来后一直买不到嫩蚕豆，我就用青豆复刻了一下。很幸运得到家乐热炒鲜露的帮忙，味道特别的鲜美！

海底椰玉竹银耳鲜鸡汤

2017年04月19日

春天是一个万物复苏的季节，更是一个躁动的季节！很多人这个时候就容易得了春燥，再加上现代人工作繁忙，加班熬夜的不在话下，简直就是内忧外患，这个时候特别容易急躁、上火~~ 今天这个汤特别的清心润肺、滋阴润燥，尤其适合经常熬夜、上火的人士饮用。

春光饭团#鲜香滋味搞定萌娃#

2017年04月15日

剩饭的华丽转身，一招搞定萌娃！

四物排骨汤（养生壶版）

2017年04月15日

四物汤是传统中医流传下来的药方，使用熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材。它具有补血调经的效果，可减缓女性的经痛。

广东冰糖猪蹄

2017年03月29日

所有爱美的女生都知道猪蹄富含胶原蛋白，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干燥，使面部皮肤丰满而有光泽。胶原蛋白还可以促进毛发、指甲的生长，保持皮肤柔软细腻，指甲有光泽，更可以延缓机体衰老。可以说这是一道越吃越美丽的菜。

广东麦冬润肺止咳汤

2017年03月16日

春季是冬、夏两季的过渡季，冷暖空气势力相当，气候干燥，气温多变，过敏原增多，孩子的防御能力差，容易引起儿童咳嗽。春季咳嗽一般以清热化痰，养阴润肺为主。这些因素刺激人体的呼吸道就会产生咳嗽、咯痰等症状，此即为“春咳”。

广东红糖姜汁番薯糖水

2017年03月16日

这是一道承载了许多广东人童年回忆的甜品，传统特色的美食。甜丝丝的口感，入口即化的醇香番薯，加上老姜的驱寒暖胃，在这阴雨连绵、乍暖还寒的季节，尤其适合食用！

春日祛湿养生汤

2017年03月13日

最近广东进入潮湿季节，俗称“回南天”，墙壁、地面都会不断的冒水珠。在空气高度潮湿的季节，广东人习惯煲祛湿汤来调理身体，排除体内的湿气。

香甜红薯粥#樱花味道#

2017年03月13日

前段时间团了一些福建的六鳌红薯，一直没舍得吃，今天嗓子不舒服，特别想吃红薯粥。那是我小时候的味道，不舒服不想吃饭，妈妈总给我熬红薯粥。我知道这也是很多人童年的味道！现代人吃习惯了精粮，不知道其实粗粮浑身是个宝！红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等多种微量元素，营养价值非常高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

比戚风好吃的拜拜蛋糕

2017年03月12日

第一次听说拜拜蛋糕是微博看到的，那是妃娟老师的方子，说是非常的细腻柔软，口感香嫩如布丁。今天做了一下，果真如此。方子我改了一下。

虫草花瘦肉炖花胶#美的女王节#

2017年03月09日

虫草花别名不老草，“虫草花”并非花，实际是虫草子实体，属于一种真菌。具有补肺肾、止咳嗽、提高免疫力、调节内分泌等功效。鱼胶即鱼鳔，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。是理想的高蛋白低脂肪食品。是女性补充胶原蛋白的最佳选择，经常食用，可使皮肤恢复光泽回复青春活力！