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步骤 1:
备好材料,这次用到的是糯米粉,糖不甩好不好吃的关键材料就是它。
步骤 2:
往糯米粉中加入温水,和成面团
步骤 3:
把面团分成一个个大小差不多的小丸子
步骤 4:
开水下锅,煮至小丸子浮起水面,捞出来备用
步骤 5:
红糖加入一点点水小火煮至红糖融化
步骤 6:
把煮好的小丸子放入锅里,轻轻翻拌,让每个小丸子都裹上红糖浆
步骤 7:
出锅装碟,撒上椰蓉即可。
1、开水下锅,否则,容易沾锅
2、小丸子浮水就表示已经煮好了
3、椰蓉可以换成花生碎,传统的就是撒花生碎滴