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步骤 1:
所需材料备好
步骤 2:
鸡蛋炒碎备用
步骤 3:
豆角、腊肠、胡萝卜、干葱头都切成粒状
步骤 4:
冷油热锅下腊肠,煸炒出香味
步骤 5:
加入胡萝卜粒、豆角粒、干葱头粒,翻炒均匀,煸炒2分钟盛出备用。
步骤 6:
锅里下油,加入剩米饭,翻炒几下
步骤 7:
加入适量的盐和酱油,翻炒上色
步骤 8:
加入炒好的鸡蛋碎、豆角粒、胡萝卜粒、干葱头粒,翻炒均匀即可出锅。
步骤 9:
撒上芝麻糊就可以开吃咯。
1、剩米饭最好是冰箱冷藏过的,这样比较好炒,口感也比较好!
2、我用的酱油不是很咸的,所以加了一点盐,够味的话可以不加盐。