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步骤 1:
备好材料,简单的食材,造就不简单的味蕾享受。
步骤 2:
番薯去皮切块,用清水洗去表面的淀粉
步骤 3:
沥干水,放入炒锅里翻炒出香味,注意不要放油
步骤 4:
倒出来后继续用清水冲洗一下,沥干水备用
步骤 5:
老姜去皮切片放入锅里,加入适量清水烧开,煮出香味
步骤 6:
加入番薯,大火烧开转小火煮10分钟左右
步骤 7:
根据个人口味加入红糖,煮至红糖溶化后熄火焖5分钟即可!
步骤 8:
成品图
1、红薯清洗掉淀粉,这样汤色更加清亮
2、炒过的红薯会更加的清甜,煮的时候不容易碎