香甜红薯粥#樱花味道#

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所需食材

  • 红薯 一个
  • 大米 50克
  • 清水 1000ml 左右
  • 适量
  • 几滴

小贴士

1、注意要水开了再下米,这样粥不易粘底
2、加入香油是为了让粥更绵更柔润有光泽
3、红薯要后放,太早放下去,红薯容易煮化了粘底。

胡太太私厨 2017年03月13日发布
前段时间团了一些福建的六鳌红薯,一直没舍得吃,今天嗓子不舒服,特别想吃红薯粥。那是我小时候的味道,不舒服不想吃饭,妈妈总给我熬红薯粥。我知道这也是很多人童年的味道!
现代人吃习惯了精粮,不知道其实粗粮浑身是个宝!红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、 铁、铜、硒、钙等多种微量元素,营养价值非常高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
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