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步骤 1:
土豆洗干净切丝,越细越大
步骤 2:
切好的土豆丝用清水浸泡清洗三遍
步骤 3:
去掉多余淀粉,沥干水分备用
步骤 4:
葱蒜干辣椒切好,青红椒切丝。
步骤 5:
小火锅中热油爆香葱干辣椒,
步骤 6:
加入青红椒翻炒
步骤 7:
加入土豆丝翻炒至变色
步骤 8:
加入一勺生抽
步骤 9:
两勺陈醋
步骤 10:
一勺蒜末
步骤 11:
适量盐翻炒均匀即可
步骤 12:
酸辣开胃爽口!
千万不要炒太久
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