酸辣鸡脚的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备原料：柠檬、小米辣、蒜、姜、香菜

• 步骤 2：

  

  柠檬、姜切片，小米辣、算、香菜切细备用

• 步骤 3：

  

  鸡脚去除指甲，洗净切小备用

• 步骤 4：

  

  鸡脚和五片姜加入适量水煮7分钟左右，捞出放入事先准备好的凉水里，以保持鸡脚脆爽

• 步骤 5：

  

  将砂糖、柠檬、生抽、醋与辣椒、蒜、柠檬混合搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  煮好的鸡脚与条件混合，腌制5小时汤汁入味即可实用