素什锦泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，蔬菜总重量是360克，调味品根据自己口味调整用量

• 步骤 2：

  

  洗干净备用

• 步骤 3：

  

  莴笋切条加少量盐，腌制一会

• 步骤 4：

  

  莲藕切片，水开煮三分钟

• 步骤 5：

  

  黄瓜，胡萝卜，辣椒，小米椒，蒜切好备用

• 步骤 6：

  

  所有菜混合一起加盐，腌制十分钟左右控干水分

• 步骤 7：

  

  加入辣椒圈，必须品

• 步骤 8：

  

  辣椒水，白醋，盐，细砂糖，鸡精味精混合均匀

• 步骤 9：

  

  加入适量的凉白开，调出合适的味道，这个味道是成品的味道。所以根据自己口味调整好

• 步骤 10：

  

  再倒入蔬菜中

• 步骤 11：

  

  腌制30分钟即可食用，中途可以翻动几下

• 步骤 12：

  

  酸辣脆爽的什锦泡菜

• 步骤 13：

  

  超级下饭哦！