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步骤 1:
准备好做牛奶棒材料:面粉90克,奶粉10克,牛奶50克,糖粉10克,黄油10克,酵母1克。
步骤 2:
将黄油融化,粉状材料混合。
步骤 3:
容器里倒入黄油、牛奶搅拌均匀。
步骤 4:
和成光滑面团盖上保鲜膜,醒30分钟左右。
步骤 5:
案板上撒上少许干粉防粘,把面团干成大约2-3毫米厚的皮。
步骤 6:
均匀的切成大约7-8毫米宽的条。
步骤 7:
放入铺有油纸的烤盘。
步骤 8:
烤箱上火180度,下火170度预热2分钟,放入烤箱中层上火180度,下火170度,15分钟。
步骤 9:
烤好的牛奶棒。
步骤 10:
准备好辅料:烤好的牛奶棒,巧克力,开心果。
步骤 11:
先将开心果压碎备用。
步骤 12:
巧克力隔热水融化,如果太干可以加少量水,只要可以让融化的巧克力成流动状即可。
步骤 13:
放入牛奶棒,涂上一层巧克力。
步骤 14:
涂完巧克力以后就立马在坚果上滚一滚,以免巧克力凝固。
步骤 15:
做好的牛奶坚果棒。
1、坚果我这里用的开心果,换成其它的也可以像杏仁、核桃、芝麻等等。
2、由于家里一时没有巧克力了,买了两块超市售的,融化后有点干加了一点水搅拌均匀后使用也是一样的。