杭州人学做南昌瓦罐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有的材料：两头乌猪肉、山药、羊肚菌和新鲜的姬松茸、鸡蛋、葱、花椒、生姜

• 步骤 2：

  

  花椒生姜葱加入开水漫泡一会，猪肉加山药剁成泥，无意中肉饼成爱心了

• 步骤 3：

  

  猪肉泥加适量的花椒生姜水搅拌至上玏，平铺中间图中压实中间低凹点加入鸡蛋

• 步骤 4：

  

  放入蒸锅内不加水，盖好蒸15分钟

• 步骤 5：

  

  加入开水，少许盐放入松茸和羊肚菌继续蒸30分钟

• 步骤 6：

  

  加入枸杞和葱花

• 步骤 7：

  

  蒸好了，是想象中的模样

• 步骤 8：

  

  拍几张留着

• 步骤 9：

  

  随拍留痕

• 步骤 10：

  

  拍照水平只能这样了