牛奶巧克力坚果棒

2018年01月03日

夏天天热的时候总是会给家里备上一些干粮，像蔓越莓饼干我会提前做一些冷冻在冰箱，吃的时候取出来烤几块，像蛋挞我会提前做好挞皮冷冻保存，吃的时候倒上挞液烤烤，一会儿就了事。天热孩子胃口不好的时候就可以当做补充，孩子看到后也是开心得不得了.这款牛奶巧克力坚果棒就可以适当储存一些封保存起来，吃的时候回烤2分钟，抹上巧克力滚上坚果，好消化又补充能量又祛暑。 为了这棒棒我是连做了三次，第一次由于调味没调好烤出来的味道不太好，接着尝试第二次，这次味道已经不错了，稍微有一点点甜有一点硬酥的口感，但是火候没掌握好又加上忽略了发酵，烤出来的棒棒太粗一点不美观，接着尝试第三次，这次烤出来的还是挺满意的，刚好一盘的份量，做法也很简单，随手给孩子烤上一盘，吃多少取多少棒棒抹上巧克力滚上坚果。

百香果布丁

2018年01月02日

在一次偶然的机会了解到百香果，品尝之后就喜欢上了这东西，它有种独特的香气闻起来就让人心旷神怡，浓郁的酸甜口感稍加搭配就让食物有了不一样的风味，每到百香果盛产的季节就买来一些，做甜品，调饮料，天热的时候调调饮料给孩子喝安全又放心，真是纯天然的调味剂，而且百香果营养价值也很丰富，它含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王。这款百香果布丁，充分融入百香果果汁，酸酸甜甜气味怡人，冷藏保存后，冰冰滑滑的祛暑又补水。

脆皮酸奶水果盅

2018年01月01日

在我家一日三餐基本都是按有甜有咸，有干有饮的方式搭配，因此孩子的三餐基本也是这样。像夏季气候炎热就特别喜欢这种组合的早餐，一份咸味的香葱沙拉小面包、一份脆皮酸奶水果盅、一杯牛奶。脆皮酸奶水果盅采用手做无添加的脆皮泡芙，透着酥香的黄油气息，配上新鲜的水果酸奶，酸酸甜甜开胃又凉爽，祛暑又补水。妈妈们可以晚上做好酥皮泡芙，早上吃几个就取几个放烤箱回烤个2分钟又回到酥酥的状态，装上新鲜的水果就可以了，保证孩子们喜欢的不得了。

奶酪芝士焗土豆

2017年12月31日

夏季气候炎热，孩子出汗较多，消化功能下降，需要摄入大量的水份，同时还要注意补充出汗时损失的各种矿物质，因此一日三餐需要补充足够的水份的同时也要有足够的营养，在食物的调味上原则上是少油，少盐，但太过于清淡孩子又会没胃口。奶酪芝士焗土豆，很适合在炎热的夏季给宝宝来一份，土豆本生就含有丰富的膳食纤维，加少量的盐让其有一点点淡淡的咸味，再加少量黑胡椒有效的刺激胃分泌，配上奶酪芝士，真是开胃又营养。在炎热的夏季一碗稀粥、一份水果、一个蛋、一份奶酪芝士焗土豆，轻松给孩子一个祛暑补水又开胃的满满能量早餐。

南瓜小熊红糖包

2017年12月19日

这个时候的南瓜比起刚从地里摘回来的经过了一段时间的存放，吃起来口感更软绵，更甜一些了。而且多吃南瓜还可以提高免疫力，给宝宝添加一点儿还是不错的，于是就有了这次的南瓜小熊包。 偶尔空的时候还是蛮喜欢给孩子做点有造型的美食，孩子兴奋的劲真是超出想想， 从我开始做的那一刻起就垫着脚趴在案板前看， 刚把小熊头做好，“妈妈，那是小熊耳朵，哈哈我看出来了” “妈妈，小熊怎么没有眼睛耳朵鼻子” 我说“妈妈不是还在做嘛。” “哦”然后垫着脚认真的看着，我一边做眼睛耳朵鼻子，他就一边在旁边说“妈妈那个小熊眼睛歪了”“妈妈那个小熊少了眉毛”“哦，妈妈没注意”“看被我发现了吧”“妈妈快看那个嘴巴也歪了”我就是在这种吵闹中完成了这几只小熊包子。 刚准备要出锅就已经跑过来垫着脚向锅里看。嚷着“我要一个小熊，我要一个小熊.....”稍等给你一个小心烫，接过小熊包子就嘻嘻哈哈兴奋跑开了，吃到一半又跑过来问我“妈妈这个小熊为什么只有头没有身体”为娘我都不知道如何回答了“妈妈就只做了头”“哦”有点失落的走开了。过了一会儿又过来了“妈妈你为什么没有做小熊的身体” 为娘我.................

乳酪酸奶蛋黄土豆泥

2017年12月17日

这款宝宝辅食，食材基本都是添加辅食时妈妈们常先用的食材，容易消化的蛋黄，富含矿物质、维生素、等多种微量元素，口感软糯土豆泥，所含的蛋白质、维生素C，总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍，乳酪酸奶选用了儿童款的，丰富的营养加上一点儿酸酸的味道，不仅增加了营养口感风味，吃起来也更软绵一些。

宝宝菜粥

2017年12月12日

用这种方法给宝宝做菜粥还是很方便的，在大人吃的食物上再稍做二次加工，更软烂也更营养，所以有宝宝的家庭家里备个小锅还是很有必要的。 我这里用了胡萝卜和西兰花都是营养丰富的食材，也可以根据自己宝宝的情况更换其它的蔬菜，比如白菜、菠菜、山药、等等丰富又不单调。最后加上一点肉松也算是有荤有素啦。

香蕉小松饼

2017年12月12日

这个量可以做手掌大小的5块，小宝宝吃分量还是蛮足的。煎好以后的饼非常松软，透着香蕉的香气，略微有一点香蕉的甜味。周未在家做了两锅，我5岁的儿子一次性全吃了，给我说妈妈好吃好吃。第一锅做的时候我用的中小火，看饼上面还稀稀的就让它多煎了一会儿，翻面时发现煎的有点重了，又做了一锅，用了小火，饼上开始冒泡就翻面了，刚刚好。别看上面还稀稀的其实贴这锅的一面已经凝固住了，只要贴着锅的一面凝固了就可以翻面了。 这款小饼在宝宝开始学习咀嚼时来上一点还是不错的，易消化的香蕉和蛋黄，软软的轻松嚼烂，只要家里有不粘锅做起来还是蛮方便的。

紫薯肉松吐司卷

2017年12月11日

我家宝备超爱又简单的一款卷卷，又一次发挥了吐司的作用，也正是这样对吐司越来越大爱。忙的时候真是家有吐司早餐不愁，新鲜的吐司两片吐司一杯奶就是美美的早餐，或者煎个蛋抹点沙拉酱夹上两片吐司，或者煎片肉夹上两片吐司总之好多种吃法，家有吐司可以让早餐简单快捷又营养，看有了吐司小宝宝的一餐也可以轻松搞定。 这款小吐司卷还是蛮适合长牙以后的小宝宝食用的，考虑到小宝宝食用这里就没有过多的添加，原滋原味的紫薯、还有宝宝的肉松已经蛮丰富了，这个做法其实还可以延伸出好多种类，紫薯你也可以换成其它的泥状物，像果泥、南瓜泥、菜泥等等。家里没有白吐司我这里用了全麦吐司，你看只要原意发挥不管是吐司还是馅料上都可以有好多种变法，总有一种适合你家宝宝。

虾皮海苔肉松（面包机版）

2017年12月10日

我家宝宝添加辅食的时候，家里的肉松一直都是常备的，配粥、夹面包、夹蛋糕，或者做饭，有时炒米饭我也会给他放一点儿，有没感觉肉松这物还是蛮万能的。 自从家里有了面包机以后，自己做肉松也方便了许多，我就自己改良改良了这肉松,加了虾皮和海苔，给小宝宝补了钙，也丰富了口感，自制的乐趣有时真的很好。

专属宝宝的小烤肠

2017年12月06日

在宝宝添加辅食的阶段瘦肉也是妈妈们常选到食材，一方面比较容易采购到新鲜的，另一方面它也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，含铁、磷、钾、钠也是较丰富，当宝宝有一定的咀嚼能力时添加一点瘦肉也是不错的选择。 刚开始添加肉类时最好还是一些肉泥之类的这样更容易消化，到了有一定的咀嚼能力时就可以添加一点成块的肉食类，像小肉饼、小烤肠之类的，我可能选择小烤肠的要多一些主要还是方便储存，这款小烤肠就是专为宝宝打造的用了纯瘦肉外加一点点猪肥肉，加一点点肥肉让烤肠不会太干，用料理机打成肉泥，这样更容易咀嚼，再加上一些玉米淀粉，这样肉质也更嫩一些，灌好后冷冻保存，时不时的可以给宝宝烤上一个，也是很方便的。

米汤蛋黄浆

2017年12月05日

当早餐开始喝一碗热气腾腾的粥时，稍微搭个手，宝宝也可以和你一起来一顿美美的辅食。米汤蛋黄浆让浓浓的米汤与蛋黄均匀混合，它对刚添加辅食的小宝宝来说再好不过了，米汤中含有大量的微量元素，经常喝米汤对孩子的健康和发育有益，有助于消化和对脂肪的吸收，与蛋黄搭配营养又是更进一层，而且容易消化吸收。

蛋黄小饼干

2017年12月05日

蛋黄一直是刚开始给宝宝添加辅食时妈妈们的首先，5-6个月的宝宝，体内储存的铁质逐渐用完，因些需要适当的补充补充铁质，而蛋黄就含有丰富的维生素和铁质又容易消化吸收。这一款小饼干就非常适合刚刚开始添加辅食磨牙的小宝宝，完全利用蛋黄这款天然的蓬松剂制成，经过烘烤以后的小饼干蓬松酥脆轻轻一嚼就化掉了。儿子刚开始磨牙的时候时不时就会给他做上一些，安全、放心，小小的个头还能练习宝宝的抓握能力。 之前做过一款蛋黄小饼干，做法和配料和这差不多，受到不少妈妈的喜欢，也提出了做的过程中遇到的不少问题，今儿这篇是在之前一篇的基础上升级的，过程写的更细，照着做基本可以零失败。

彩色三蔬饭团

2017年12月04日

唤醒孩子食欲和视觉的彩色饭团，基本零难度，做米饭的时候随手一蒸，捏捏就好了，我家宝贝看到后开心得不得了。加了三种蔬菜的饭团也更营养一些。像南瓜所含成分能加强胃肠蠕动，帮助食物消化。紫薯含富含硒元素和花青素，能很好的提高机体免疫功能，西兰花含的蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。有宝贝的妈妈不妨试试。

花生酥

2016年10月18日

一款简单的小酥饼，做成后的花生酥一口一个，满满的花生香气。

双椒炒鱼面#花家味道#

2016年10月17日

多年不见同宿舍姐妹见面，送了一些家乡的特产鱼面，好像在舌尖上的中国里也出现过这款地方美食记不太清了，据她介绍一般家里一般都是煲汤时放一点，在网上查了查也有像面条一样煮着吃的，感觉这种吃法太清淡，尝试了一下炒着吃，还不错，很劲道，也很有味道。 鱼面也叫垂鱼，据历史记载，麻城是鱼面的发源地，有逾千年的加工历史。鱼面食品以鲜鱼、猪肉、精面粉、食盐等为主要原料，采用民间传统手工制作而成，是一种纯天然的绿色键康食品，被誉为麻城四宝（鱼面、陶器、板栗、麻花）之一。广泛适用于家庭、宾馆宴席食用。 去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面，将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼，然后卷成卷，放蒸笼猛火蒸20～30分钟，出茏后摊开，待冷却后用刀横切成薄饼，于日光下晒干即成。可单炖，加肉同炖，做火锅主料，亦可油炸而食。炖熟为面条状，故称鱼面。其味鲜美，虽为之鱼，然食无鱼味，实乃一绝。 麻城鱼面不浑汤，虽是口头禅，但反映了它的独特魅力。产品历史久远，制作工艺传统，原料考究，是低醇，高蛋，口感滑嫩，味美清香的食品，是有助健脑、降压、护心绿色的保健功能。早年就是敬孝长辈，馈赠亲友和群众逢年过节的上乘选择。

【糖醋蒜】蕴藏的味道

2013年08月09日

每天下班回到家看到儿子手舞足蹈兴奋的迎接我的回来，就感觉特别幸福，疲劳顿消，总是忍不住要抱一抱，他者早把小手抻的老长做好了准备,接过儿子惯性的在肩头趴上一小会儿才抬起头，看看外婆又看看我，又是一阵兴奋....... 看到天真可爱的儿子有时会想到自己，小时候渴望长大，向往大人的权力，自由自在。现在长大了生活的压力，工作的压力，又使我们多么向往儿时生活的无忧无虑，多想说我不想长大。 糖醋蒜是小时家里常有的食物，每到大蒜丰收的时候妈妈总是会选一些，泡上一坛，可以让爸爸用来下酒，也可以做为晚饭桌上的一道小菜，它吃起来甜、脆、酸、爽而且含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老。预防心血管疾病和增强免疫能力。还具有降低胆固醇、三酸甘油脂、脂蛋白、降血糖、抗动脉粥样硬化及滋养皮肤的美容作用。 外面买的糖醋蒜怎么也吃不出家乡小时候的那种味道，而且它用的不一定是冰糖或白糖哦，可能是糖精哦，吃了对身体也不好。今年趁着大蒜上市我也泡上了一坛，其实它的制作真的蛮简单，只需要你静静的等待，在时间的流失中大蒜所呈现出的蕴藏的美味。