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美食组长关注

2015-01-24 加入

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烧辣椒皮蛋:组长教你做湘菜

烧辣椒皮蛋:组长教你做湘菜

2015年05月29日

烧辣椒皮蛋,又一道湘味夏季小食,既出现这高档酒店,又出现在夜宵摊点,开胃下饭的前菜。烧辣椒的玩法很奇葩,同理,这边还有擂辣椒,来湖南一定得尝试。

黄瓜炒鳝鱼:组长教你做湘菜

黄瓜炒鳝鱼:组长教你做湘菜

2015年05月10日

又到了一年吃鳝鱼的时候了,朋友送的乡下土鳝鱼,最近黄焖吃多了来个爆炒版吧,家常做起来十分简单。

香辣土豆丝:组长教你做湘菜

香辣土豆丝:组长教你做湘菜

2015年04月28日

土豆丝是通杀全年龄妹纸们的低成本美食,见过挑食的,没见过不喜欢土豆丝的。赶快学起来。

茄子肉末:组长教你做湘菜

茄子肉末:组长教你做湘菜

2015年04月26日

茄子肉末,超级下饭,组长这个是健康少油版的,传授给你们吧

亲子丼:详细图解版

亲子丼:详细图解版

2015年04月13日

喜欢日式盖浇饭的亲们,这是最容易的一款了,组长吐血推荐图解版

牛腱春韭炒米粉

牛腱春韭炒米粉

2015年03月29日

北京买的酱牛腱子,配上本地的春韭米粉,有缘千里来相会。叔也当一回月老。

芹菜炒肉:组长教你做湘菜

芹菜炒肉:组长教你做湘菜

2015年03月27日

芹菜炒肉是道家常菜,组长特别加了点料,湖南特产白辣椒,味道鲜甜,入口清脆。可以搭配很多菜肴

拌素捆鸡:组长教你做湘菜

拌素捆鸡:组长教你做湘菜

2015年03月24日

小时候上学的路边摊就有卖 还有凉拌的韭菜,永远印刻在记忆里的湖南街边小食。没见过的亲们,素捆鸡是豆制品。

日式豚汁

日式豚汁

2015年03月19日

日式常见汤菜,相当于中国的猪肉杂蔬豆酱汤,组长推荐最好和牛肉盖浇饭搭配,如吉野屋。

油萝卜丝炒肉:组长教你做湘菜

油萝卜丝炒肉:组长教你做湘菜

2015年03月19日

湘菜的腌腊有好多花样,最好的就是每样都下饭。

拍黄瓜皮蛋:组长教你做湘菜

拍黄瓜皮蛋:组长教你做湘菜

2015年03月09日

黄瓜和皮蛋也是神组合,两位和香醋剁椒都很搭,鲜香爽口

豆鼓剁椒蒸肉:组长教你做湘菜

豆鼓剁椒蒸肉:组长教你做湘菜

2015年03月04日

湖南浏阳地区流行用这种黄色土钵子蒸菜,豆鼓剁椒蒸肉绝对是最容易操作,最好吃的家常湘菜之一。

如何修炼一只颜值爆表的烤鸡

如何修炼一只颜值爆表的烤鸡

2015年03月02日

话说这也是叔第一次烤鸡,相信我你也可以的

叉烧肉排:组长私家配方

叉烧肉排:组长私家配方

2015年02月25日

我对你是真爱,亲爱的叉烧烤排。希望更多的朋友爱上你。

香辣金钱蛋:组长教你做湘菜

香辣金钱蛋:组长教你做湘菜

2015年02月23日

家常湘菜,过年期间做,彩头也好。最重要是好吃,煎好的蛋黄一遇酱油,焦香扑鼻,口感浓郁。

香煎土豆饼

香煎土豆饼

2015年02月18日

做了一道土豆泥培根沙拉,剩下的土豆有点多,顺便煎了个饼,这个组合还蛮好的

飘香拌面:专治半夜肚子饿

飘香拌面:专治半夜肚子饿

2015年02月17日

半夜肚子饿吃神马,拌面呗

湖南年夜饭必备:肉蛋卷

湖南年夜饭必备:肉蛋卷

2015年02月11日

小时候看到这个就过年了,湖南年夜饭必备:全家福(三鲜杂烩)的主料之一。叔最爱这个,其次是丸子。

湖南年夜饭必备:湘味回锅肉

湖南年夜饭必备:湘味回锅肉

2015年02月11日

湖南人特别爱和外地盆友们比吃辣,不怕你就来吧。一款带皮五花回锅肉献给无辣不欢的朋友们。

湖南年夜饭必备:爆炒卤鸭肠

湖南年夜饭必备:爆炒卤鸭肠

2015年02月09日

卤制的鸭肠脆香鲜辣,用来下酒是再好不过来

湖南年夜饭必备:凉拌豆笋

湖南年夜饭必备:凉拌豆笋

2015年02月04日

叔最喜欢的下酒菜之一,另一个是耳尖,长沙几乎每个酒店都会做,外卖也有口味极好的,比如杨眼睛。外地的朋友来长沙可以试试。

清蒸鲈鱼:15分钟搞定美味蒸鱼图解

清蒸鲈鱼:15分钟搞定美味蒸鱼图解

2015年02月04日

叔打小不怎么吃鱼,为了年夜饭的鱼料理,借鉴各位豆粉的方子实践了一把,味道还蛮不错的,10分钟就吃完了哦,嘿嘿。

香葱煎豆腐:10分钟快手菜

香葱煎豆腐:10分钟快手菜

2015年02月03日

我喜欢吃豆腐(^_^)。一切豆制品都稀饭。这个菜基本每周都在我家循环一次,简单又美味,10分钟搞定。

青豆酸菜炒肉泥:组长教你做湘菜

青豆酸菜炒肉泥:组长教你做湘菜

2015年02月03日

其实在长沙,这道菜叫川豆酸菜炒肉泥,是老一辈爹爹,娭毑们的拿手菜,如今餐桌上已渐行渐远,肉末酸菜和青豆真是绝配,吸饱了肉汁和酸菜清香的青豆,配米饭就是风卷残云。

红油千张:逗比版

红油千张:逗比版

2015年02月02日

朕之刀,上穷碧落下九幽,斩飞禽,劈走兽,和五味,调阴阳。直之无前,举之无上,案之无下,运之无旁。问天下英雄谁敌手,拔刀四顾两茫茫。。 说人话 我切了盘豆腐丝。。。为豆果的抢宝刀活动做刀赋一首。

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