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日式豚汁收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 少许
- 胡萝卜 少许
- 莲藕 少许
- 紫菜 少许
- 味增 少许
- 香油 少许
- 味淋 少许
- 油豆腐 适量
日式豚汁的做法步骤
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步骤 1：
烧开水，加入改好刀的肉片和蔬菜。如果有柴鱼粉，可适量加入。油豆腐，油豆皮撕开加入汤中。
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步骤 2：
煮15分钟左右，菜熟后，加味增，味增放入汤勺用筷子慢慢化开，切忌不匀。因为味增是咸鲜味的。因此不用其它调料。出锅前撒少许香油和味淋。
小贴士
蔬菜搭配可以随心，味淋没有可以不要，改用少许料酒。味增推荐丸米マルコメ
日式常见汤菜，相当于中国的猪肉杂蔬豆酱汤，组长推荐最好和牛肉盖浇饭搭配，如吉野屋。
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