电饭煲｜板栗烧鸡

2016年09月22日

时令大餐。小时候做饭好像是一件很花功夫的事，从早上开始就杀鸡放血，姥姥会在街旁放一张凳子让我们帮她剥板栗，然后煤火炉细细的煨上一个上午，虽然一年就能吃上一两次，但吃个板栗烧鸡也是件有仪式感的事

脱脂美食｜淮山紫薯粥

2016年09月22日

脱脂，脱脂，脱脂。减肥餐大多不好吃，叔要来拯救你们，既要有颜，还要好味

尖椒牛肉炒面

2016年09月21日

虽然叔是南方人，但是特别爱吃面，特别是炒面和干拌面，长沙一般吃的都是碱水面，市场有机制的卖，一般家庭用的是一筒筒的晒干的碱水面，我们叫筒子面

豆豉蒸腊肉

2016年09月20日

豆豉和腊肉都是湖南特产，也是湖南人最爱的下饭菜。瘦肉醇香浓厚，肥肉晶莹剔透，配上豆豉的鲜香，剁椒的爽辣，确实是不可错过的经典湘菜

小炒黄牛肉

2016年09月20日

长沙本地有一类传统菜叫——口味菜。顾名思义就是口感，味道浓郁的菜，长沙的伢子，妹陀经常念叨：这两天口里没味，到哪里去吃点口味滴。

口味菜｜蒜苗粒炒肉

2016年09月17日

长沙口味菜的特点就是重油重辣，舀一勺油汤，拌上香米煨的锅巴米饭，啧啧，口水四溅啊

口味菜｜茭白牛肉

2016年09月15日

叔踌躇着夹起一片锅巴，蘸了蘸汁，然后开始忏悔，明天绝对不能这么吃了，湘菜的特点就是炒菜很少放淀粉，只为了这一刻的汁水淋漓，和油汤泡饭。

电饭煲｜烤鸡

2016年09月10日

最近爱上了电饭煲，只用极简的食材，跳过烹饪的繁文缛节，直接预约一小时后的美味，特别符合叔的耿直气质

电饭煲｜家常豆腐

2016年09月09日

电饭煲煲出的豆腐，皮好脆，自己也吓一跳，可能有的朋友不知道叔为什么老用电饭煲，因为懒呗，我特意买了两个，一个做菜，一个做饭。饭菜一起熟，嘿嘿

电饭煲｜红烧肉

2016年09月09日

吃肉太邪恶了，有没有光吃不长的。人类对脂肪天生没有抵抗力。尽量忍住吧

农家菜｜紫苏煎小鱼

2016年09月08日

好水养好鱼，东江一碧千里，水质清澈见底，是湖南著名的水产地，路过郴州一定要带一份东江鱼走哦

脱脂美食｜酸辣蕨根粉

2016年09月08日

蕨根粉热量低，是健康好吃的减肥食品，妹纸的最爱。在湖南的餐厅中，基本是必备前菜

电饭煲｜豆笋烧肉

2016年09月07日

话说一煲在手，天下我有，什么都能做的懒人神器，最近各种食材都被叔送进去度化了，这个是最新产品

口味菜｜榨菜炒肉

2016年09月07日

榨菜炒肉和酸豆角肉末就是湖南盖码界的扛把子，基本上有炒盒饭滴，就一定有哥俩的身影，价廉味美送饭

脱脂美食｜红薯小米粥

2016年09月05日

年龄大了，各种不能吃啊，为了减肥霸业，真想把饭也戒了。好吧好吧，杂粮稀饭最重要还是好吃

清蒸螃蟹

2016年09月04日

每逢佳节倍思亲，蟹蟹亲，中秋佳节快到了，叔想你了

电饭煲｜黄焖鸡

2016年09月03日

叔叔我SOHO哦，中午自己做饭，专业研究懒人菜谱，黄焖鸡米饭吃过没，叔教你最简单的搞法，成品人见人爱，花见花开，专业治愈手残，懒癌不会做饭的

脱脂美食｜淮山炒木耳

2016年09月03日

开胃养生好吃

腊肠炒面

2016年09月02日

炒面只要有平底锅，门槛也不是那么高。偶尔吃一次，比煮面别有风味

口味菜｜卤牛肉下锅

2016年08月29日

湘菜的一大特点就是香辣，这个菜就是代表，香得扑鼻，辣得过瘾，湘菜从来都不是婉约派，要的不是点到即止，而是汁水淋漓，满头大汗过后的意犹未尽，直呼过瘾的舒爽，谁吃谁知道

平底锅｜西班牙海鲜饭

2016年01月23日

西班牙海鲜饭在家也能轻松做，没有器具，组长献上平底锅版

糖醋排骨｜排骨界的王炸

2015年12月25日

带脆骨的猪小排最好吃，这道菜男人做起来很man，拿来喂老婆，女票就是铁汉柔情

金钩豆花鸡蛋羹｜原创

2015年10月20日

豆花和鸡蛋羹有着近似玉脂般质地，加上金钩的咸鲜和口感变化，绝佳搭配哦，这道自创菜肴推荐给大家

想拈一坨是一种病｜手撕腊鱼｜组长教你做湘菜

2015年10月04日

食谱上的美食同类的太多，这回给大家来一个不一样的美食，手撕腊鱼，家里放一盘，莫名就想跑过去拈一块，湖南话叫一坨。

炒芋头禾子：组长教你做湘菜

2015年07月02日

芋头禾子就是芋头梗子，是湘中常见的农家小菜，组长希望能多整理一些湖南农家的美食。