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步骤 1:
豆皮切丝,过温水加盐去腥。
步骤 2:
大葱尖椒切丝备用。
步骤 3:
加老干妈生抽香油拌匀上桌,喜欢吃辣用辣椒粉做红油淋上。
步骤 4:
朕的宝刀。
豆皮过温水可除豆腥味,别烫硬了。老干妈用鸡辣子味的有红油,鲜。
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