无牛奶无冰渣熟蛋草莓冰淇淋

2020年06月21日

这个是参考bambino-1的哈根达斯方子，做了些改动，没有冰渣，就是草莓酱是提前熬好的，有颗粒的草莓酱，我喜欢这种，这个根据喜好，没必要非要这种，草莓酱一定要熬到没有水，浓稠，否则会影响冰淇淋口感

草莓蛋糕卷，高颜值

2016年03月08日

之前做蛋糕剩了些草莓，准备消灭掉

巧克力脆顶榛果蛋糕，六寸

2016年03月03日

原方子是八寸，蛋白用四个，因为我用的黑巧克力有些苦，所以我减少了蛋白的量的同时没有减少其他材料，配我的蛋糕体味道刚好，。另外家里没有榛果，所有用了杏仁碎代替，植物油我用的玉米油，没有其他味道

外酥里嫩多汁香甜的苹果派，六寸

2016年03月02日

我的烤盘是八寸的，不想做那么大，只好用锡纸和六寸蛋糕模具做了一个六寸的锡纸模具，所以不是很圆。

舒芙蕾乳酪蛋糕，六寸

2016年02月26日

最近想做一种乳酪蛋糕，最后看中了这款，于是就动手了，原方子是八寸，我的模具是六寸，换算的时候原方子的所以材料都乘以0.56

红丝绒蛋糕卷

2016年02月24日

我用的红曲粉的量还是有点多，可以减少一些，为了口感，我加了可可粉

北海道戚风蛋糕

2016年02月21日

我做了12个

香橙白色清新蛋白蛋糕卷

2016年02月17日

这个把卡仕达酱作馅还是不太好吃，建议用果酱吧，个人觉得这个最难的地方是切橙子片，汗，真的

三只小猪汤圆，汤圆就要萌萌哒（绿豆沙馅）

2016年02月15日

这次做汤圆我没有准确的称食材的重量，都是看情况差不多就可以了，颜值爆表的猪猪汤圆，孩子非常喜欢

巧克力爆浆熔岩蛋糕 超简单

2016年02月15日

老公昨天买了进口的黑巧克力，看到的时候我眼睛就亮了，然后这个蛋糕就诞生了，因为是黑巧克力做的，所以比较苦，喜欢甜的亲可以随喜好加糖，速溶咖啡是我临时加的，因为我也不喜欢太苦

椰蓉面包棒

2016年02月12日

前天做了个什么来着，结果剩了淡奶油，昨天为了解决淡奶油做了椰丝小方，结果剩了椰蓉，今天为了解决椰蓉又做了面包，做完了又发现冰箱还有淡奶油没有用完，这就是恶性循环。另外，我从来没有用手和过面，结果今天发现面包机的搅拌刀找不到了，东西都倒进去了，只好硬着头皮自己和，结果手差点断了

秘密花园玫瑰奶黄面包（含奶黄馅做法）

2016年02月12日

自制炸鸡柳

2016年02月09日

可乐鸡翅

2016年02月08日

喜欢吃甜食的人大爱，这个做出来鸡翅肉不干，味道很好，香甜

椰丝小方

2016年02月07日

最喜欢奶味的小甜点了

自制蜜豆

2016年02月05日

想做蛋糕卷，但是最近过年快递都停了，没法淘宝，只好自己做了，没想到好简单

酸奶芝士慕斯蛋糕，六寸，无烤箱

2016年02月05日

一直想试试慕斯，结果发现没有买水浴烤盘，只好做冻芝士了，效果也不错

戚风蛋糕，六寸君之的方子

2016年02月05日

之前做过，除了第一次成功了，在就没有成功过，一直想再试试，今天终于有时间了，这次用了君之8寸戚风的方子换算成6寸的材料量，效果还不错

蔓越莓饼干

2016年02月02日

抹茶芝士蜜豆卷

2016年02月01日

前天做了蜜豆，今天就很想利用蜜豆做点什么，就想到了蛋糕卷，但是这次在豆果上看到的方子有问题，酱做出来太少了，所以我得材料里酱料部分按原方子的2倍写的，这样比较合适，还有就是色拉油我这里不好买，所以我用玉米油代替

紫薯双皮奶

2016年01月26日

我放的糖比较少，口味重的话可以适当增加

自制火腿肠海苔版（无红曲粉）

2016年01月23日

其实我同时做了海苔的还没有海苔的，但是老公还是反应海苔的好吃，所以这里介绍海苔的，为了健康，没有添加红曲粉，所以颜色不好看，但是味道还是美美哒

紫薯豆沙酥和抹茶绿豆酥

2016年01月23日

第一次做，这个算是懒人和擀面技术实在不好的人的做法，我这种不会和面的只能用懒方法，就是分成挤子后裹酥皮，擀面技术高的人可以用全部的油皮裹酥皮，然后反复折叠，最后卷成条状切片包馅儿。我同时做了两种，油皮是一样的，就是酥皮不一样，一共是20个的分量，亲可以考虑自己的具体情况调整

卡仕达酱酥皮泡芙

2016年01月20日

很喜欢一家专卖酥皮泡芙的店，突然就想自己做做，这是第一次做泡芙，除了个头做的偏小导致酥皮易脱落其他都很成功，卡仕达酱和外面的味道非常像，吃起来不腻，大家可以试试