2014-07-22 加入
一食一美味、一菜一故事
南瓜糯米糍
2016年06月17日
南瓜是非常好的保健食品,以南瓜为主料制作的南瓜糯米糍不仅香甜软糯,而且口感Q弹,是一道非常受人欢迎的美味甜点。
韩式五花肉
2016年06月16日
猪的五花肉营养价值极高,有抑制食欲和补充体力的作用,以五花肉为主料的韩式烤肉则是韩国家喻户晓的传统美食,咸辣适口,肥而不腻,堪称老少皆宜的美味。
原味曲奇饼干
曲奇饼色泽金黄、口感香醇,香浓的奶油香味,再配上款款不同的造型,真真让人爱不释口,是很多家庭主妇的拿手甜点。
健康薯条
土豆既可以当饭,也可以作菜,无聊时也可以把它当做零食。这款DIY烤薯条,不仅美味,而且健康,绝对是百吃不厌的小零嘴。
蜂蜜蛋糕
2016年06月15日
与许多精致、浪漫的糕点相比,蜂蜜蛋糕在我国可谓历史悠久,它的松软口感、甜蜜味道一直是不少人孜孜追求的美妙享受。
蒜蓉蒸丝瓜
丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效,而且丝瓜中还含有防止皮肤老化的维生素B1和增白皮肤的维生素C;丝瓜清淡,适宜与蒜蓉等味重食材同烹,口感清爽鲜美。
香蒜烤面包
法棍外脆里软,麦香浓郁,嚼劲极好。以法棍制作的香蒜烤面包,做法简单,酥香好吃,配以果汁或牛奶,就是一顿健康美味的早餐。
南瓜蒸百合
2016年06月14日
南瓜和百合都是保健佳品,南瓜补中益气、化痰排脓;百合润肺止咳、清心安神。此菜清爽甜美,是一道既营养又美容的经典蒸菜。
红薯米饭
红薯与大米同吃,可以补充大米缺乏的赖氨酸,使米饭得到更为全面的营养,另外,红薯的香甜渗透到米饭中,使米饭更加馥郁可口。
韩式烤年糕
酱烤年糕一直是韩式菜肴的经典之作,洁白如玉的年糕条,吃起来软糯劲道,配以橙红的汁,五彩的蔬菜,美味且赏心悦目
蒸紫薯饼
2016年06月13日
紫薯富含果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,营养丰富且具特殊保健功能。此菜中紫薯特有的清香混合着蜂蜜的甜香,加入坚果的香脆,是一道美味甜点。
冰糖川贝酿雪梨
川贝酿雪梨是民间非常著名的一道治疗咳嗽的食疗验方,此菜将之与冰糖合用,可化痰止咳、润肺养阴,能辅助治疗久咳不愈、痰多、咽干、气短乏力。
海鲜什锦比萨
2016年06月12日
比萨是意大利最为经典的佳肴。此菜以千岛酱为引,融合了面点、海鲜以及蔬菜等三大种类食物的鲜美滋味与营养。
葱香土豆泥
土豆所含维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量更是蔬菜之最。本菜中,土豆泥柔滑细腻,味道鲜美,是一道极好的减肥菜肴。
手撕茄子
茄子是为数不多的紫色蔬菜,营养丰富,富含维生素E和维生素P。手撕茄子,制作简单,绵软入味,是非常亲民的一道家常菜。
腐乳淋杏鲍菇
2016年06月11日
杏鲍菇营养丰富,富含多种营养物质,不仅可以提高人体免疫功能,而且具有美容、抗癌、降血脂、润肠胃等作用。本菜制作简单,鲜咸滑嫩,是一道非常美味的家常菜。
叶子蒸饺
常吃素食和粗粮对人的心血管都有非常大的好处。叶子蒸饺,不仅面皮中加入玉米面,而且馅料均为素菜,美味、营养而健康。
清蒸毛豆
毛豆中含有丰富的食物纤维,可以改善便秘,降低血压和胆固醇。此菜最大限度地保留了毛豆等食材的营养成份和本味,清鲜扑鼻,颜色艳丽,极有春意。
冰糖木瓜蒸雪蛤
冰糖木瓜蒸雪蛤是一道非常经典的美容菜,它有美白、养颜、祛斑的功效,是女性食补不可或缺的主力军。本菜木瓜香滑,雪蛤嫩白、口感甜润,非常好吃。
双椒蒸鱼头
此菜是湘菜里的一道名菜,“蒸”将鱼头的“鲜”和剁椒的“辣”融为一体,口感糯软,肥而不腻,咸鲜微辣。
剁椒芋艿
2016年06月10日
芋头富含纤维素,能减肥、排毒,同时,其含氟量较高,还有洁齿防龋的作用。此菜是一道极具湘菜特点的家常菜,绵软香滑的芋头吸收了剁椒的鲜辣之味,十分美味。
粉蒸豆角
豆角即四季豆,富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质和维生素,常食可以健脾胃,增进食欲。此菜口感粉糯,深受人们喜爱。
蒜蓉蒸鲍鱼
鲍鱼是家庭餐桌上的一道新宠。蒜泥蒸鲍鱼算是鲍鱼最家常的吃法,不仅蒜香十足、肉感厚实,而且最大程度上保留了鲍鱼鲜美的口感。
清蒸鲈鱼
2016年06月09日
鲈鱼一直是养生者健身、健脾益气和益体安康的佳品,它是淡水鱼中DHA含量最高的品种,极具补脑作用;但DHA不耐高热,因此“蒸”是最适合鲈鱼的烹饪方法。
蒸阿胶膏
阿胶膏,也叫固元膏,属于纯天然的养生滋补极品,入口细腻、口感纯正、回味悠长。可帮男性补气、女性补血。