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步骤 1:
食材大集合,红枣已经切成粒,黄豆、玉米、燕麦片,红枣粒入锅。
步骤 2:
桃子去皮切小块入锅,香蕉掰小块入锅,加入牛奶。
步骤 3:
小火慢慢加热。
步骤 4:
牛奶煮滚后,再稍煮半分钟,让各种配料的味道更好地融合进牛奶,然后关火撒入烤核桃仁和枸杞搅拌均匀开喝。
1、一定要小火煮奶,一是不容易糊锅,而是可以让食材的味道更好地融入牛奶。
2、建议选用巴氏灭菌的新鲜牛奶或者楼下吹口哨儿打奶的养殖户散称牛奶制作,口感更好,不建议用其他处理方式的牛奶。
3、核桃仁和枸杞一定要最后放,或者盛到碗里后再撒,目的是保持颜色、口味和营养。
4、黄豆玉米片是超市买的现成的,比较好煮,燕麦片也是比较好煮的混合燕麦片。
5、我做的是四人份,豆果们可根据口味和人数添加各式谷物或水果坚果,创作搞起来。