金色的红豆春卷

2018年05月17日

金灿灿的炸春卷色泽诱人。 一口咬下去，外皮酥掉渣，内里软绵绵，满嘴红豆沙的香甜。

榨菜香干炒肉丝

2018年05月13日

某个喜欢“水煮一切”的美女强烈推荐给我的快手菜。 想不到这么普通的食材搭配一起，居然这么美味。 尝过一次后，我就默默地将它列入快手下饭菜的名单中。

红心火龙果牛奶小方

2018年05月09日

颜值高且零难度的清爽小点心，这个夏天你需要试一下。

老醋红衣花生米

2018年05月07日

酸甜爽口的老醋花生米是一道很解馋的下酒菜。 还可以搭配着各种蔬菜拌着吃，让人食欲大增。

超级下饭的香煎豆腐块

2018年05月01日

简简单单的家常菜，也能色香味俱全。 这道香煎豆腐每次上桌都被一扫光，实在美味又下饭。

夏日必备的开胃小菜：酱白萝卜

2018年04月30日

炎炎夏日快要到了，开胃小菜学起来……

美妙的夏日甜品：小南瓜蒸蛋奶

2018年04月28日

小南瓜不仅形状小巧玲珑，外形惹人喜爱，尝起来也是清香可口、糯软润滑。 我特别喜欢这款甜品。双皮奶般细嫩的口感，带着小南瓜特有的清甜。一口蛋奶一口南瓜，味道十分美妙和谐。

五香茶叶蛋

2018年04月28日

自从学习了一贫大神的这个方子后，我家小孩就可以经常吃到我做的美味茶叶蛋了。

椰汁千层马蹄糕 椰香浓郁Q弹爽口

2018年04月26日

我尝试过换着花样来做马蹄糕，但我的家人始终最爱这个红糖椰汁的经典口味。 每回做一大盘，都会很快被消灭干净。 这款马蹄糕椰香浓郁、Q弹爽口，大人小孩都爱吃。

酥香可口的抹茶杏仁饼干

2018年04月25日

抹茶控不可错过的基本款饼干。

带着玫瑰芳香的红豆汤圆

2018年04月19日

细腻的红豆沙馅，带着淡淡的玫瑰花芳香……

南瓜培根意大利面 | 瞬间征服你的中国胃

2018年04月13日

我家桐爸不喜欢这种西式食物。 然后我煮了这个南瓜培根意粉，他说再来一碗。 这意粉名字很西式，但它能征服你的中国胃。

啤酒鹌鹑蛋烧排骨 附完美剥鹌鹑蛋壳的小技巧

2018年03月27日

拿一罐啤酒来炖肉，不仅能去除肉的腥味，还能使肉质鲜嫩而不腻，带着一种特别的酒香味道，让人食欲大增。连口味挑剔的某人也连连点赞。 桐桐比较喜欢鹌鹑蛋。小小的蛋经过一番炖煮很是入味，她一口一个， 边吃边说：别吃我的蛋蛋。 也许你会担心有酒精，小孩吃不了。其实啤酒的度数本身就比较低，在加热的过程中也会渐渐被挥发了。对于从小就经常喝加了白酒熬汤炒菜的广东人来说，这些都不算什么事。 这个听起来像是有点难度的菜式，按步骤一步步来就是那么简单。 最近一个多星期，我尝试了不同的炖煮做法：全啤酒、啤酒+清汤、全清汤共三种。果然怎么做都很美味，但是用啤酒炖煮的排骨味道会更胜一筹，酒味浓郁醇厚，另有一番风味。

甘蔗红萝卜莲藕甜汤

2018年01月24日

冬天可热饮，温润解燥，宁心安神。 夏天可冰饮，清热解火，生津止渴。

春节必备年货红榜：香甜软糯的传统年糕

2018年01月20日

每年春节前大半个月，妈妈准备一堆木柴，架好炉灶，烧起火堆......炸扣肉、煮粽子、蒸年糕，忙得不亦乐乎。这些费柴火费工夫费时间的美食，是乡情年味，她乐在其中。 前两天我特意讨教了年糕的做法。妈妈说：一斤糯米粉七两半黄糖，这是多年都没有变过的配方。于是我拿计算器算了一下：原来500克糯米粉加375克黄糖。哈哈哈，做法还很简单，不需要费力气捶打，就能轻松吃到软糯的年糕。 下面给大家分享一下这款经典的年糕。

当鱼恋上柠檬 | 犹如冬日里的一抹暖阳

2018年01月18日

揭开锅盖，热气袅袅，弥漫出柠檬清新酸爽的味道。轻夹一块鱼肉，蘸上汤汁送入嘴里，鱼肉细腻鲜美，汤汁酸爽微辣。鲜辣酸三种味道激烈地碰撞，又奇妙地融合一起。

香酥入骨的小海鱼 | 从此告别挑刺烦恼

2018年01月18日

妈妈经常从鱼塘里捉一些小海鱼回来，这是一种野生鱼，随海水引流进入鱼塘。只要是咸水区域就能繁殖一大群。味道虽然鲜美，但是鱼刺比鲫鱼还多，市场价格极为廉价，养殖户都不屑拿去卖。 不过这些新鲜海货，靠海吃海的妈妈从不浪费。妈妈喜欢用热油撒盐小火慢煎，煎过的小鱼很香，不需要放姜也没有一丝腥气。每次桐桐闻到鱼香，都馋得口水直流。奈何鱼刺太多没法挑，一口都不敢让她尝。 后来想起了小时候妈妈给我做过的豆豉酥骨鱼：先油炸一轮，再放姜丝、酱油、鸡粉、豆豉等调料腌制入味，用高压煲压得鱼骨酥软，鱼肉香喷。拿一两条来吃粥下饭，炒菜焖肉，都是各种百搭。而且最棒的是不需要担心鱼刺，小孩子都能放心嚼着吃。 于是拿了不少小鱼回去试验一番。尝试了两种方法，改良了配料和缩短烹制时间，做出来的味道很赞。桐桐直接拿着啃，吃到渣都不剩下。隔日我打电话叮嘱妈妈: 这鱼有多少要多少，我全部打包！

简单美味低糖的亲子小点心，让孩子来搅拌

2018年01月10日

最近桐桐迷上了搅拌，每天都问我什么时候做点心。她要一展身手，一边搅拌一边默念：搅拌搅拌巧克力，搅拌好吃的巧克力。 估计很多宝妈都猜到了，这个是动画片后遗症。《爱冒险的朵拉》是桐桐最爱看的动画之一，其中一集是说朵拉和小猴子boot寻找巧克力树的故事。当成功找到巧克力后，朵拉和boot一起念着口诀一边搅拌巧克力。 其实正好有一款健康美味的小点心想做，还能随便让桐桐搅拌也会成功。不过桐桐还真是有两下子，干起活来像模像样的。

一学就会的高颜值花生糖 零技巧的熬糖方法

2018年01月09日

小小的花生糖承载了不少80后儿时的快乐回忆。那时没有不爱吃糖的小孩。小时候，糖是挺稀罕的东西，能吃上一颗糖，能笑上半天。 总是盼望着春节的到来：过年有红包有好玩的，还有最爱的花生糖。 越是近年，越是忙碌。每年都得等到年三十的晚上饭饱茶足之余，爸爸妈妈才有空做糖。 热锅无水无油小火干炒花生米，花生得不停地翻炒，炒到什么时候才脆香，不需要尝。妈妈说：听声音，一听一个准。花生炒至表皮渐深，铲起一铲子花生倒锅边上，如果发出清脆的“噼里啪啦”声，立即离火。等花生凉透时，必定又脆又香。 花生凉透了，妈妈拿竹筛子装好花生来到屋外。先双手搓去花生的外皮，背着寒风，拿住筛子的一边将花生抛起。花生被抛高又落下，不停地重复着动作。细碎的花生皮被寒风吹得飞舞起来。 不过说到花样做糖的手艺，我更是青出于蓝。下面我详细跟大家说说制作的方法。

爽口有嚼劲的卤隔膜肉

2018年01月08日

隔膜肉又叫护心肉，是猪横隔膜肌。 外观看来模样不佳，但肉质细嫩又有嚼劲，用来煮汤、白切、卤水、烧烤都是各种美味。

白糖花生黑芝麻糯米糍 最传统的制作方法

2018年01月05日

有三种我爸妈最喜爱的糯米糕点:红糖年糕、艾糍、花生芝麻糯米糍。 昨天已经发了一个很简单快捷的红糖年糕制作方法，制作过程虽然有点水份，但是好吃才是最实在的，哈哈哈。 今天来说说这款花生芝麻糯米糍。 话说这是在我家流传了几十年的传统制作方法，少一点力气都别想吃得上。

哈密瓜水果拼盘 如此的赏心悦目

2018年01月04日

真正的美食不仅能充饥饱腹，还要赏心悦目。我喜欢用美食给餐桌增添乐趣和惊喜。 今天我跟桐桐说: 我们一起来做水果拼盘吧！桐桐兴奋得跳了起来，她最喜欢用那个挖球器挖水果了。每次她帮忙干活，边做边偷吃，很是开心。 然而我有立一个规矩: 做好的成品必须拍好照片和视频，才能开动。 她不吵不闹，在一旁眼巴巴地看着。得到我允许后，她脸上笑开了花。

十分钟搞定的甜美点心 桂花红糖年糕

2018年01月04日

过年前妈妈总要备不少年货: 香喷流油的梅菜扣肉，软糯香甜的红糖年糕，酥脆可口的炸年角...... 每一样都用料十足又十分耗时。 快节奏的生活，越来越多人都舍弃了最传统的制作，同时也能享受着更多的便利。 今天我给大家分享一下简单快捷的红糖年糕制作的方法。

美味又美腻的虾仁彩蔬越南春卷 健康低热的佳选

2018年01月01日

听说你胃口不好，来一个越南春卷吧。 听说你要健身减肥，来一个越南春卷吧。 听说你要做美食晒朋友圈，来一个越南春卷吧。 越南春卷有着“裹着的沙拉”的美誉。 柔韧剔透的米纸皮包裹着清新的食材，蘸上酸甜微辣的酱汁，瞬间俘虏了无数少女的心。

彩虹芝士吐司 味道棒棒哒

2017年12月31日

我喜欢做颜色鲜艳的小点心，看着也让人心情愉悦。 徒有其表的点心，样子即使多漂亮也没有用。我吃过一次，绝对不会有下次了。 不过我想告诉你: 这个梦幻的彩虹芝士吐司，我下次还要吃。