霜降养肾-韭菜肉丁水饺

2017年10月29日

到了秋天，总觉得这个季节的韭菜很香，总是忍不住买回来。 但是韭菜一般我很少用来单独炒菜，总觉得少点什么。到了深秋季节，天气凉了许多，一碗热气腾腾的水饺总能带给人家的温暖感。 韭菜做水饺，是北方再平常不过的家常做法。至于手切肉丁，吃起来格外鲜美无比。

清蒸海蟹

2017年10月29日

本身到了深秋，中秋节之后就是吃螃蟹的好时节，但是一直因为身体原因没有吃。 正巧大连的朋友来济南，带来了一整箱的活海鲜，其中就有8只大海蟹。 海蟹清蒸最好吃了，不得不说刚刚从海边捞出来的螃蟹果然鲜美无比。

青菜鱼丸汤

2017年10月29日

天气冷了，每顿饭总少不了一碗热汤。霜降之后，总觉得上海青更显嫩好吃，配上鱼丸，一碗热气腾腾的汤总能化解任何寒冷。

清炒豆苗

2017年10月29日

霜降之后，好像确实冷了，一碗热乎乎的大白菜炖粉条就成了日常菜。 在满地枯黄落叶的季节逛菜市场，一抹青翠欲滴总能勾起人的味蕾，黑豆苗就成为当日做菜的食材。

养胃—凉拌盐水鸡胗

2017年10月25日

从小学到初中，我一直都是在家附近上学，每天放学后回家；自己慢慢长大，爸妈说要锻炼我的独立人格，高中把我送到离家很远的学校，开始了寄宿制的学习生活。 我的学校食堂做饭其实挺好吃的，据说与山东大学食堂是一路人马。我爱吃，即便在压力山大的高中。 所以，每天早上我会穿过人流排长队就为了一块葱油饼；每天中午为了犒劳自己一上午的紧张学习，要一碟凉拌鸡胗。 凉拌盐水鸡胗就这样永远存在我的记忆中，挥之不去。

降血压利肠胃—芹菜炒鹅蛋

2017年10月25日

我自认为自己挺接地气的，因为除了很少吃外面的饭菜，我还是很喜欢逛集市的，尤其是我家附近有个每周六周日的大集，每周都要抽时间逛一逛，而且每次收获满满。 上个周日的大集，买了当地的芹菜，大颗的，超级清香脆嫩。看到一位大妈放一筐鹅蛋在那卖，一看就是自己家的鹅下的蛋，我专挑这种的买，因为自家吃的，肯定健康。 总之，拎回家太多，在这里不一一赘述，就有了今天的芹菜炒鹅蛋。

自制咸菜最健康—什锦花生莲藕萝卜咸菜

2017年10月22日

天气渐冷，除了及时增添衣物，胃里也要暖暖的，所以早上的一碗热面，抑或晚上一碗热粥就成了家常便饭。 跟粥面相配的莫过于一小碟爽口的咸菜了。 外面买的咸菜无论是口味还是腌制时间都无法确定，所以有时间的时候做一份健康的咸菜也算是对自己的一点点犒劳吧！ 恰逢秋天是莲藕、花生和青萝卜等成熟的季节，时令蔬菜是我的最爱，也是最容易在菜市场买到的。所以，就有了今天这一碗什锦花生莲藕萝卜咸菜。

自制韭花酱

2017年09月09日

离中秋节还有一个月左右，正好是韭花下来的季节。韭花清香扑鼻，却只能做配菜，所以用量很少，余下的储存起来吧…… 看过舌尖上的中国，也记得上面的做法，不过小时候的味道一直影响到现在，所以用了最原始的工艺来制作一罐有着故乡味道的韭花酱。

什锦锅煮面

2017年09月09日

不论是夏热还是秋燥，除了心情偶尔烦闷之外，影响的便是食欲了。 作为长着一张痘痘脸的我，重口味是一定要回避的，但是酸辣的口味真的能勾起我对一顿饭的期待。 整个人疲乏无力，懒得下厨，又不得不做饭吃饭的时候，这道面就是不错的选择呢。

消暑消食|中式番茄菌菇汤

2017年05月30日

不同于在任何地方都能喝到一碗价格实惠的番茄蛋汤，不想那么简单家常，又不想太复杂，所以加入海鲜菇，做了这碗中式番茄菌菇汤

瘦身又美白|彩椒豆腐

2017年05月29日

夏日消暑菜|清炒豆苗

2017年05月28日

夏季炎热，豆苗类食物最清热解毒。

补血鲜汤|苋菜蛤蜊汤

2017年05月28日

依然是适合炎炎夏日的汤：蛤蜊、海米提鲜，再加上红苋菜本身的鲜味，鲜美无比、口感幼滑

苋菜汤面

2017年05月27日

早上去蔬菜店，鲜翠欲滴的红苋菜一眼就吸引了我—苦于一买就是一把，中午做汤用不了，老板娘说不能拆开，实在太喜欢，只好一大把全部买走。多年的做饭经验告诉我，中午只用了一半的苋菜，剩余一半很容易变干、变老，不能隔夜，必须当天全部用掉。碰巧的是，当天工作繁多，正好要加班到很晚，晚上又不能吃太多吃太好，那就用剩余的苋菜做汤面吧，我跟先生一拍即合，顺理成章的有了这碗苋菜汤面。

只求简单美味|炝炒小白菜

2017年05月27日

很家常的一道菜，源于菜市场大娘亲手种的，最爱这个品种的小白菜：因为最原始也最原汁原味

蒜蓉虾球

2017年05月01日

弟弟才7岁，正是身体发育的年龄，他本身爱吃肉，但是炎热的夏季对于不吃青菜的他来说，总吃猪肉毕竟不好。知道他爱吃虾，但是又不喜欢白煮，带壳直接炒他也嫌麻烦。这让我妈犯愁了。 正好赶上周末，妈妈又买了明虾，我知道明虾不及小龙虾和基围虾一类的虾类有滋味，恰巧赶上鲜蒜上市的时候，于是就做了今天的蒜茸虾球— —虾去壳、去筋，落得清净；再加上被浓浓的蒜茸包裹，很是入味。 结果你也想得到：弟弟用炒出的红色虾油，拌了两大碗米饭，当然，虾球，吃了很多，你懂的。

茶干的另类做法—凉拌豆干

2017年04月30日

小时候几块茶干就能下去两碗大米稀饭，也许是大了之后嘴变叼了，硬是觉得茶干太厚没有口感。想着像片鱼一样把茶干片成很薄的一片，口感更滑嫩、更筋道，于是就有了立夏以来的第一道凉拌菜。

少油健康版线茄：清蒸

2016年09月11日

南方的线茄很嫩，适合做地三鲜和鱼香茄子一类，但是我在减肥，又逢中秋吃得太腻，所以果断拿去蒸锅蒸了。蒸菜少油，绝少烹饪，可以最大程度上保留茄子的营养。

清蒸大虾— —瘦身高蛋白营养餐

2016年09月11日

临近中秋，海鲜价格一路上涨，平时25左右一斤的毛蟹居然药到了75一斤，真是割肉的节奏好吗？索性不吃螃蟹，买了平时也不会在海鲜市场见到的大虾，第一次买，不明品种，价格合适，就买了。说实在的，一开始洗干净后，也不知道怎么吃，查遍百度和豆果，均一无所获，本着原汁原味的想法，上锅直接蒸了。

中西合璧版炒面— —炒面中的颜值派

2016年09月11日

爸妈外出有事，弟弟由我一个人带，6岁的孩子吃饭很挑，这不吃那不吃的。作为姐姐的我来说，任务艰巨，早餐简直是一项巨大的挑战：能够让熟睡的弟弟看到饭后立马起床。考虑到他平时喜欢吃的食物，就这样做了一道中西混搭版炒面。

鲜得简单— —螃蟹遇上鲳鱼

2016年08月07日

夏季易燥热，红肉神马的简直让人没有胃口，海鲜类产品自然成了补充蛋白质的重要食材。在菜市场看到新鲜的淡水养殖鲳鱼，因为一直吃海鲳鱼，所以买回来尝尝味道；至于螃蟹，说起来有意思，是前一天晚上买了许多只螃蟹已经统统下肚，晚餐后收拾厨房，发现了这唯一的一只蟹坚强。一只不容易料理又不忍心浪费，索性一起上锅蒸了。

健身早餐之牛奶亚麻籽燕麦

2016年08月06日

最近健身，既要控制食量又要调整饮食，早晨本身时间紧张，太复杂的搭配真的心有余而力不足，于是想到了冲泡的方式解决健身期间的早餐问题。

菌汤养生面— —让一碗面勾起你的食欲

2016年08月06日

夏天的味蕾总是会因为炎热的天气需要特意调节，食欲不振是常有的事情。尤其是慵懒的午后，整个人会像一只猫缩在一个角落，一点也不想动。菌类味甘性平，健脾开胃，冬至饺子夏至面，一碗热气腾腾的菌汤面足以让你大快朵颐。

健身菜谱之清炒卷心菜

2016年08月05日

最近在忙着瘦身，特意百度了一下适合的蔬菜，卷心菜就在其中，本身皮肤不是太好，总是冒痘，尤其是三伏天，总少不了油光满面，所以没有按照平常饭店里用干辣椒爆香的做法，清炒了这道菜。

晚餐就要清爽不油腻之蜂蜜黄瓜

2016年07月13日

老爹前几日被邀请去朋友家做客，不是炖四五个年头的老母鸡就是猪头肉这种高热量的菜，再加之自己吃了几片高丽参，火一下子就来了，整个人感觉重重的，提不起食欲。恰巧今晚老妈不在家，所以晚饭由我决定，考虑了一下老爹的身体，煮了咸粥，似乎缺一样下粥小菜，搜寻冰箱，就黄瓜了。