不论是夏热还是秋燥,除了心情偶尔烦闷之外,影响的便是食欲了。
作为长着一张痘痘脸的我,重口味是一定要回避的,但是酸辣的口味真的能勾起我对一顿饭的期待。
整个人疲乏无力,懒得下厨,又不得不做饭吃饭的时候,这道面就是不错的选择呢。
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步骤 1:
砂锅中加入一人量的水,依次放出鲜豆腐、自制卤香鹌鹑蛋、红肠片、自制糯米丸子和墨鱼丸 大火烧开转小火炖至鲜豆腐起泡飘起来,放菠菜和面饼,中火煮开至面饼全部散开,倒入汤包,融化后立即关火,最后加入醋包。
我个人喜欢劲道的面条,所以面饼刚开始煮散便关火,因为在热汤里浸泡过程中,面条慢慢就越泡越软了。