补血鲜汤|苋菜蛤蜊汤的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤蜊干、海米用水淘洗两遍后，用纯净水泡两个小时，连同泡的水倒入砂锅

• 步骤 2：

  锅加热，倒入菜籽油，至冒白烟

• 步骤 3：

  将热油倒入砂锅，加入纯净水，大火熬煮至汤白

• 步骤 4：

  苋菜去根、去黄叶、去老茎，洗净

• 步骤 5：

  加入砂锅，大火煮开，断生

• 步骤 6：

  关火，加入食盐即可