微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
锅中倒入菜籽油(烧汤我更喜欢用菜籽油,当然你也可以用别的)适量,放入蟹味菇,煸炒一会。
步骤 3:
木耳放不放全在于你自己,我是看着冰箱里的泡发好的木耳太多,所以拿出几个切成细丝当配菜。
步骤 4:
锅中加水,大火烧开转小火熬5分钟,加入面。
步骤 5:
我喜欢用电饼铛煎蛋,因为比较嫩,当然如果你有平底锅再好不过。预热后倒入少许橄榄油,进行煎制。双面翻一下,看到蛋黄凝固即关火,用余温㸆一下。
步骤 6:
锅中的面煮熟后关火,加入少许盐,出锅即可。
步骤 7:
最后铺上煎好的鸡蛋,在鸡蛋上滴一滴味极鲜。哇,好鲜美喔!
我只放了一种菇,有条件的可以多放几种。