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2015-05-25 加入

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洋葱肉丝

洋葱肉丝

2015年07月15日

四季豆炒五花肉

四季豆炒五花肉

2015年07月13日

西洋参乌鸡药材汤

西洋参乌鸡药材汤

2015年07月12日

麦冬:甘、微苦,微寒。归心、肺、胃经。养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。 党参:性平,味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。 1.增强抵抗力 党参 对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力。 西洋参:西洋参在这时可以起到很好的“防火”作用。与其它参类不同,西洋参是一种“清凉”参,其味苦、微甘,性凉,具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效,很适合夏季“清补”。反正就是不相冲的三种药材煲个适合这炎炎夏日喝的汤。

南瓜咸蛋黄豆腐

南瓜咸蛋黄豆腐

2015年07月12日

在外面的饭店吃过这道菜,我家宝宝特别爱吃,在家自己做就是怕麻烦,偶然一次上网看到人家介绍怎样在家就可不费油的做出来,于是今天趁着马来人过年,大人小朋友都放假在家,就试着做来看看,虽然没有饭店的卖相好,味道还是不错的,而且绝对保证干净卫生。

自制肉臊

自制肉臊

2015年07月10日

做一些放在冰箱里,随吃随拿,很方便!

京酱肉丝

京酱肉丝

2015年07月10日

以前还在四川的时候很喜欢吃这样的肉丝、肉片一类的炒菜,现在学做这道菜纯粹是为了一解乡愁,这个肉丝也用不到辣椒,家里小朋友也可以吃!

干拌面(干捞面)

干拌面(干捞面)

2015年07月10日

在马来西亚的华人饮食中干捞面很普遍,但是老实讲不合我的口味,首先他们用的面是碱水味很强的湿面,其次是调那个口味也不喜欢,现捞现吃还好一点点,打包回家吃更难吃,不如我自己做的好吃,老公说比外面的好吃太多了,呵呵!听到这样讲,太有动力去想办法在家做出喜欢的美食。

五香排骨(烤箱版)

五香排骨(烤箱版)

2015年07月08日

炝炒上海青

炝炒上海青

2015年07月08日

标准配备,每天都有一个青菜,记录下来以后当家用菜谱用。

苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋

2015年07月07日

清热解暑

红枣桂圆生姜糖水

红枣桂圆生姜糖水

2015年07月07日

去年去台湾的时候买过红糖姜茶在每个月那几天来喝,不过很快就喝完了,于是就自己在家DIY吧,也挺简单省事的,并且还经济卫生!

苦瓜咸菜黄豆汤

苦瓜咸菜黄豆汤

2015年07月06日

女儿这两天一直讲嘴疼,仔细检查是因为上火吃东西时不小心咬到了,煲点下火清热的汤给他们爷俩喝喝吧!

煎面包

煎面包

2015年07月05日

重在方法,有时间的话可以把面包片造造型,小朋友吃起来更有吸引力!

鲜百合炒木耳肉片

鲜百合炒木耳肉片

2015年07月03日

难得在马来西亚的菜市场买到鲜百合,于是看到了就马上买回家,难得嘛!

西兰花四烩

西兰花四烩

2015年07月02日

每次一朵西兰花都不能一顿吃完,于是半颗炒了这个菜,另一半做了别的菜,用心为爱的人煮食儿!

ABC汤(西红柿,胡萝卜,洋葱大骨汤)

ABC汤(西红柿,胡萝卜,洋葱大骨汤)

2015年07月02日

这个汤可以补充维生素C,还可以预防感冒,有营养而且简单易学,味道还不错,反正家有小孩的可以常喝,老年人要少喝,因为有西红柿太凉,不适合,以前有人在里面放还放土豆,后面听说土豆跟西红柿一起煲对身体不好,就没敢放土豆了,味道也挺好!

煎鱼

煎鱼

2015年07月01日

在马来西亚女人坐月子要吃很多的姜,应该说中国的南方也是吧!鱼买了有一段时间了,头半条拿来蒸了,后半条一直放在冰箱里冷冻着,时间有点久鱼不像刚买来时那么新鲜了,所以不想拿来蒸,就煎吧!简单易上手,开始!

自制猪油

自制猪油

2015年06月30日

找回儿时的味道!

洋葱、午餐肉、土豆的给合

洋葱、午餐肉、土豆的给合

2015年06月29日

头一天开了一罐午餐肉,用掉一半拿来炒饭,剩下一半不能久放,于是放了两天后决定拿来用掉,换个花样煮吧!适合我家一大一小两主子!

炒芥兰

炒芥兰

2015年06月29日

家里常吃的一道菜,以前家婆炒这个菜的时候喜欢放一点肉片进去炒,但是每次都没有人吃肉,肉全倒了,浪费!现在我炒菜我做主,不放肉了就素炒,更省事!

豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

2015年06月28日

每次去吃点心的时候都要点一碟豆豉鸡爪,喜欢那个味,可是鸡爪也不能多吃呀!那玩意儿偶尔吃吃还可以,改成豆豉酱蒸排骨倒是不错,还超级下饭,不多说了,赶紧上菜吧!

珍珠肉丸

珍珠肉丸

2015年06月28日

现学现做,成功!

素炒杏鲍菇胡萝卜

素炒杏鲍菇胡萝卜

2015年06月27日

这道菜很简单,也很家常,只是想记录下来,改次烦恼不懂吃什么的时候就来看一下菜谱!

客家焖猪脚

客家焖猪脚

2015年06月27日

老公喜欢吃的一道客家料理,自从家婆走了以后,老公就常念叨着想吃,于是我就凭着记忆中家婆教的来做,居然做出了老公记忆中的味道,不多说,快来学吧,好吃不肥腻还超下饭!

熊掌豆腐(二面黄)

熊掌豆腐(二面黄)

2015年06月24日

这道菜叫二面黄,也叫熊掌豆腐,自从老公在俺娘家吃过俺爸做的这道菜后就被这道经典川菜给吸引了,于是回到马来西亚后久不久就给他做来吃,只要有郫县豆瓣酱就能做出地道的豆腐!

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