素炒杏鲍菇胡萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切丝，杏鲍菇也是切丝，滚刀块也行喔！

• 步骤 2：

  先炒杏鲍菇，无油干锅炒菇，中小火炒到菇出水。

• 步骤 3：

  整个菇都焉下去，微微出水就盛盘待用

• 步骤 4：

  放油爆蒜头末

• 步骤 5：

  先炒胡萝卜丝，炒到胡萝卜丝有些软就行

• 步骤 6：

  然后把茹放下去一起炒

• 步骤 7：

  翻炒几下后就调味，放鱼露或是生抽沿锅壁四周放下去，然后放蚝油炒匀

• 步骤 8：

  炒好出锅，装盘！好吃有营养还下饭！