粉粉的春日蔓越莓汁慕斯塔

2021年04月19日

酥脆的杏仁香塔底，加上奶油慕斯层，再加上酸酸甜甜的蔓越莓汁镜面层，视觉上粉嫩如少女，春暖花开般的明媚，一口下去，口感层次更是丰富到无法形容。 一直喜欢用蔓越莓干做磅蛋糕和软欧，第一次喝到果汁，口感是偏酸的，很天然，但放了一点糖后，熟悉的莓干口感回来了，就是这个味，以后要喝果汁就不买超市那种纸盒装的了。 - 7寸塔模：Φ17.7*3

Q弹冰爽蔓越莓汁牛奶布丁果冻

2021年04月19日

美国蔓越莓汁口感乍喝一口有点涩，但是颜色很天然，如宝石般通透，加了糖调味后做成布丁，酸酸甜甜太好吃了，一点也不腻，无色素无添加，给孩子吃也放心。

木糖醇蔓越莓水果麦片雪花酥

2021年04月19日

　　雪花酥是牛轧糖的升级豪华版，奶香十足，加了美国蔓越莓，酸酸甜甜，嚼劲十足，随便裹自己想裹的果干果仁，随便搭配自己喜欢的口味，就能完爆市面上一切糖果。 　　为了减少糖分让长辈们也可以尝尝，棉花糖还特意用了木糖醇版的。当然，我看配料虽然是用了木糖醇，但还是有葡萄糖等其他成分，所以浅尝辄止即可。 　　答应我，糖果，以后自己做好么？ 　　- 　　配方放28*28的金盘摊成1.5CM厚约占一半的样子，切块3.5*3*1.5CM，有45块以上。

一发无糖花生酱网红毛线吐司（新手可驾驭的拉丝

2021年04月11日

油管上很火的毛线球面包已经做过了（https://www.douguo.com/cookbook/3075811.html），这次做成吐司，就像一个直板上绕着毛线一样，内心又卷着无糖花生酱，可想而知，是如何的一圈圈拉丝，又如何的香喷喷，撕着吃，一不小心半只就不见了。 　　因为赶时间，液体没有来得及冻成冰渣，20多度的室温，升温有点快，导致最终只揉到九分的样子，但是这个造型完全弥补了缺陷，一丝丝流苏经过发酵后，出品就成了一片片。 　　54%的含水量，带锯齿的手套膜，一次发酵，很好操作，做不出拉丝的新手赶快尝试吧。 　　- 　　配方为450克吐司一个。

代糖低糖花生酱草莓慕斯生日蛋糕

2021年04月11日

【儿子的生日蛋糕，所有材料尽量用了低糖或代糖，比如柔滑花生酱就是0糖0添加的，其他甜味则用了赤藓糖醇，增加口感的同时不影响健康为大，若家里有高糖者也不至于眼巴巴看着流口水。】 　　满四岁的你，今天是快乐的。 　　早上醒来，听到爸爸对你说：“今天是你生日哟，我们快点换衣服去幼儿园跟小朋友分享礼物好吗？” 　　“好的。”你竟然破天荒清醒又爽快地答应了。 　　接着听到那十分钟内你跟爸爸的不停对话。 　　“Santa and Christmas Tree，Snow Man。”你惊叫。 　　那是昨晚妈妈做好的原味与巧克力味迷你CupCake，已经打包好，三只一包装了32包分给小朋友们，另外还有三袋15只装的送给三位老师，一起装在一个圣诞图案的纸礼盒里了，另外还有一大袋是一些小礼品，早日已经给你玩过的，也装了30份给小朋友们。 　　又听到你对爸爸说：“妈妈做好的，分享给小朋友，不要忘记带那些食物哦。” 　　因为早日感冒，声音还有点沙哑，听起来更萌了。 　　出门时听到爸爸例行地让你跟妈妈拜拜，又听到爸爸引导说，今天是我生日，妈妈辛苦了，你也跟着重复了一遍。 　　我仍在床上，你妹妹正背对着我睡着，头发热湿了，小身子柔柔软软，上面那只小脚还趴着。 　　四年了啊，我早忘了那天的辛苦，妹妹现在也已经六个月了，差不多忘光了，生孩子应该是最典型的“好了伤疤忘了疼”吧，不然怎么这么多人能鼓起勇气生二胎呢？ 　　想起昨晚坐沙发上，妹妹拍我睡衣肚子上那只大嘴猴，你也过来拍，问妈妈肚子为什么这么大呀，像吹了个气球，我说那是因为你们俩撑的呀，出来了又没把妈妈肚子还回去。 　　虽然给你准备好了分享给小朋友的礼物和小蛋糕，但我今天还有个任务，就是要给你做草莓蛋糕，因为你念叨好久了。 　　今天妹妹好乖，午睡到3点，让我顺利完成了慕斯蛋糕的制作，不像早日那样只有一杯咖啡的时间。 　　傍晚去接你，老师说你今天分享好开心，那语气是压低却又惊叹的，这就是妈妈昨晚不辞劳苦连烤三炉共180只CupCake的出发点吧——只要你开心就好。 　　虽然老师还说你户外活动结束时会有点小情绪不太配合，但瑕不掩瑜啊，最近这一周每天都听到老师说表现还好，妈妈已经很知足。 　　晚餐没做特别的饭菜，因为你什么也不喜欢吃，其中有个有肉有蛋有菜的面，也是爸爸一人消灭了。 　　但除了蛋糕，妈妈还给你准备了芝士饼干、薯片和提子等零食。 　　用芝士饼干来诱惑连哄带pian才让你喝了点汤。 　　电视看多了，你一直提要蜡烛，让爸爸翻橱柜找了出来，还没点完你就一边吹了。 　　蛋糕还没切呢，你就喊：“Cake is ready。” 　　你的英语已经溜得让我吃惊。 　　“What cake do you like？”爸爸问。 　　“Strawberry cake。”你毫不犹豫地答。 　　你还真言行一致，吹完蜡烛听着音响流出的生日歌，就开始拿着叉子吃起来了。 　　虽然最终也没吃几口就要吃下面的饼干底，但比起去年要求Chocolate Cake 却没碰是有进步了。 　　蛋糕吃罢，又给安排了提子和薯片，让你吃饱了才去洗澡睡觉。 　　从明天开始，你就真的不是三岁小孩了，希望每天都进步一点，快乐多一点。 　　- 　　6寸加高慕斯圈，14.6*8cm，装完是十分满。

减脂瘦身最爱——欧洲风味黑鳕鱼美式炒蛋藜麦沙拉

2021年04月07日

冬天没减脂，幸好还有春天。 看着万物复苏，楼下的枝丫越来越绿，气温也越来越高，胃口也更倾向于清淡的饮食。 今天做了道特别适合减脂的餐食，鸡蛋是人体所需蛋白中最优质的来源；高纤低脂的藜麦是国际公认的减脂瘦身首选；黒鳕鱼含omega-3比其他白肉鱼类都高，同时含有钙、铁、铜和维生素A和D，肉质又十分细腻，烹饪后带有奶香。 以前不会选择，买过一些低品质的鳕鱼，肉柴易碎还特别腥，煎成蛋饼给娃做辅食都不吃。 现在做功课，终于学会了选择，要选这种带“MSC小蓝鱼标识”的，是可持续认证的海产品，近年来不是提倡保护海洋资源么？可持续的意思就是保证它不会因为过度捕捞而让这种鱼消失，能让我们现在和未来都有鱼可吃。 选择带这种认证的商品特别安全放心，同时我觉得MSC（海洋管理委员会）保护海洋资源的出发点是值得每一位消费者去共同遵守的，过去两年中，全球有越来越多的海鲜消费者已采取行动来保护海洋资源。从自身做起，来共同保护我们的海洋资源吧。 -

番茄酱芝士肠仔包（一发，无黄油，不必出膜，新手友好）

2021年04月06日

已经不记得多长时间以来都是做一次发酵的面包了，从口感上来讲，直接法只要面揉到位，一发口感软绵度并不比二发差，只是发酵时间比二发慢点而已，但已经省去了前面一发的时间，一次到位，松出来的时间就能做更多事情，所以在二娃时代鸡飞狗跳的日子中，我更倾向做一次发酵的面包。 　　若非要超软绵的口感，还有别的方法，就是区别于直接法的波兰种或中种法等等，常温放三天也依然软绵。 　　但我这次做的直接一发，加了淡奶油，连黄油都免了，大约揉至七八分的样子，省去了对手套膜的把控，这点对新手特友好，但并不妨碍成品松软拉丝如蝉翼。 　　成品图中，室内餐厅的是晚上出炉晾至微温时拍的，颜色嫩黄；室外的是翌日烤箱复热后的，上色深了一点，但皮也焦脆了一点，外焦里嫩，每一口都有芝士和意大利番茄酱，又有脆皮肠，既像吃面包又像是PIZZA，是一款新手也能驾驭的风味面包。 　　- 　　配方可做4个，分量颇足。

网红毛线球沙拉面包（一次发酵，不出膜也能帮你拉丝软绵）

2021年03月26日

油管上很火的一个面包，但方子我自己写的，只是仿了个造型，做了有馅8寸和无馅6寸。你也可以根据自己的喜好安排。 　　这所谓的毛线球其实就是个毛毛虫造型，只是把它们圈起来不能随便吓人了，烤出来挤在一起看起来就像毛线球一样。 　　我两个用了不同的粉，先做的是8寸，一种粉不够补充了另一种，揉好的面团偏硬；6寸只用了一种粉，但同样比例的液量，揉的过程中就有点扶不上墙还得加粉，所以面粉吸水率这回事，自己把握吧，可以预留一点酌情加。 　　但这个面包要切很多流苏，为了根根分明避免粘连，还是稍硬一点好操作。 　　如果不会揉面不会整形，又想要拉丝，就试试这个吧，因为它能扬长避短，有了流苏的加持，即使不出手套膜最后也能很好地拉出一片片来。完全不用担心一发不松软的问题。 　　- 　　以下配方为8寸一个和6寸一个。不管是哪个尺寸，分成五份都会有点挤，分成四份又不好看，但又不能减量，否则成品不饱满，所以为了达到平衡，只能在擀开时尽量纵向擀，多卷几圈也好过横向擀太宽。

不裂不缩不塌的全蛋海绵迷你纸杯蛋糕CupCake

2021年03月24日

之前三盘同烤了戚风，这次改成海绵。 五颜六色，可可爱爱，一口一个。小蛋糕体积小，受热面多，比大蛋糕组织更均匀口感更好，吃开了就停不下来，哄小朋友不错，做私房也是热销品。 海绵比戚风更香，但组织的细腻度和膨胀度均没有戚风好，只能说各有优缺点，很难说哪个更好，萝卜白菜了。 - 配方为20连三盘的量，面糊计算得正好完全装完一个不多一个不少，学厨/阳晨模具通用，图中是一个学厨两个阳晨，油力士3021纸托，与阳晨完美贴合，放学厨略拥挤，因为学厨底部比阳晨略小肉眼不可见的一丢丢。

代糖天使蛋糕奶牛瑞士卷（低卡芋泥&水果麦片夹心）

2021年03月11日

天使奶牛瑞士卷，只取用蛋清制作的蛋糕坯做白底，用可可粉画出奶牛花纹，寓意牛年就要牛气冲天。 过年一不小心就胖几斤，已经不敢随便吃甜品，但又馋蛋糕，于是研做了这个卷，蛋糕坯用的是赤藓糖醇，卷的也不再是奶油，而是同样用了赤藓糖醇的椰汁代餐奶昔，还带有黄桃粒，冲调后软软糯糯的芋泥口感，很香甜，我特意冲稠成泥状取代了奶油，中间再撒上一把酸奶水果麦片，既软糯又香脆，既解馋又不长肉。 - 金盘28*28CM。

牛气冲天蔓越莓可可牛角面包

2021年03月11日

牛年就要牛气冲冲，基础款面包，加了可可粉，制作出深色的牛角视觉，又加了蔓越莓干，让基础不单调。 - 配方可做六个。

梅肉+爸妈做的白菜干，吃出了梅菜肉饼的味道

2021年03月08日

这个不是梅菜，是爸妈菜园种的小白菜，收成后直接做了菜干。 有次跟爸妈视频，听到妈妈和旁人聊天，教人怎么做这个菜干，大约是先放点盐花腌一腌去青，然后晒到干，收起来保存就行了。当然，过程如何防霉防烂，我不得而知。 跟之前奶奶做的不一样，奶奶是先开水烫一遍，妈妈说开水烫的不好吃，我也觉得，口感太干，味道也不太好。 爸爸给我寄来的这个，我拿了小半捆，泡了半天，跟枚肉一起打碎，加上调料拌均匀，压进北鼎蒸锅新出的猪猪盒，另一只盒子再放一把金针菇，两菜同进同出。 多年前吃的一个快餐店的梅菜肉饼饭，就是这个味道。 欧巴说像是吃饺子馅，梅菜肉饼和饺子馅其实是异曲同工。 在这两菜之前，我还用大炖盅炖了一个胡萝卜玉米排骨汤，清甜鲜美，百喝不厌。 在炖汤的前半天，我还蒸了两层馒头。盖子天窗弧度设计，冷凝水不直落，所以馒头都很光滑白白胖胖的。 大半天时间，不用怎么看火，也不用炒菜，一顿带主食的两菜一汤就已具备。 哦对了，今天三八女神节，再呈上一锅早日蒸的水晶玫瑰（有独立菜谱），送给自己，也送给你。 -

清蒸三菜一汤：土鸡猪骨黄芪汤+禾花鱼+沙甲水蛋+木耳

2021年03月07日

过年的厚重油脂不止增加了体重，还令饮食习惯也发生了改变，尤其是小孩子，油腻的东西容易造成消化不良。 春已归，万物苏。正所谓一年之计在于春。广东人一年四季都喜欢喜欢汤汤水水，重新构建了一下饮食结构，今后想更偏向蒸菜肴，入了个北鼎双层蒸锅套装，除了有大炖盅、浅盘，还搭配了两个新出的猪猪盒，这样一餐就可以做三菜一汤了，蒸菜不止是能锁住更多的营养，提升了口感；上蒸下炖，不用看火，更省时省心。 今天做的是三菜一汤，先炖的是土鸡猪骨汤，加了黄芪、莲子、红枣和枸杞；汤移出后，下层是新鲜的禾花鱼，上层是沙甲水蛋和木耳。汤是清补的，这样一餐荤素搭配，营养均衡又美味，适合一家大小。

榴莲凤梨水果花样pizza（这是我吃过最有颜有品的披萨）

2021年03月05日

吃过不少pizza，不同品牌之间切换，却始终没有当年罗马那口薄脆，薄薄的饼皮，不过是刷了一层番茄酱而已，那一口过后，终于明白什么叫真正的pizza，也明白什么叫特产；而翡冷翠的又是另一番模样，琳琅满目，厚底，加了萨拉米肠、火腿肠和肉片，还有新鲜罗勒叶和黑橄榄，与仿似能流动的芝士融为一体，红黄争艳绿叶为衬，黑色点睛，仿佛一床花开富贵的厚棉被，风卷残云后，留有一手油，竟意犹未尽，欧巴当时得出结论：就是要油多才能好吃啊。 这些年也做过不少pizza，习惯咸口，不是调料不好吃，而是输给了火候和模具，通常都是烤焦了底，中心却不够松软，又或者底下抹了油却依然粘得卖相尽失，不管前面多小心翼翼，到了最后上桌那一刻却令人沮丧。 偶然遇到这只麦饭石的高端盘子，摸着细腻的做工和材质，突然有了心情做一只花样甜口pizza，灵感涌现，打了腹稿才付诸行动。 把饼底做了二发而不是一发草草了事，然后小心翼翼做成花样，祭出“珍藏”了好久没舍得开封的榴莲风味沙拉酱，均匀抹上一层打底，撒上一层芝士，再摆上事先精心切好的新鲜凤梨，最后再盖上一层芝士进炉。 出炉后上色得当，没有多余的粘连，品相完全在自己控制范围内，立马用番茄酱拉出4个心形，再码上车厘子、蓝莓，最后是插上阳台采来的新鲜薄荷叶和百里香。思路精心安排，层层递进，最后又慢慢降减，视觉和口味都是看得见的丰富和多彩。 第一口之后，榴莲味完全不差新鲜榴莲，与芝士和凤梨融合后，满嘴馥郁酸甜得当，终于明白我原来的水平与完美之间，就差了一份好心思和一个好模具而已。欧巴第一口后直接喊了句“Oh my god”，然后就没了下文，因为已经狼吞虎咽了。 - 模具为11寸，配方可制作一个。双人份。

土豆丝炒牛肉

2021年03月05日

儿子向来挑食不吃任何肉和菜，只吃白饭和鸡蛋，今年上幼儿园了，园中餐食都用分隔盆，有一天我茅塞顿开，也给买了个一样的分隔盆，把饭菜分好，他就乖乖的吃了。 　　今天做的是爷俩都爱吃的牛肉土豆，只是以前都是炖的，现在换种做法，一盘吃完感觉意犹未尽。

木糖醇蜂蜜桂花戚风蛋糕（6寸）

2021年03月05日

小公主睡了，阳光白炽的午后，秋高气爽，空气湿度极低，总想做点什么才不至于浪费，给自己烤一个甜蜜滋润的小蛋糕做下午茶，便不需要太多的理由。 　　早日特意去买了干桂花，抓一把和牛奶一起烧开，凉后与葵花籽油乳化，再加一勺蜂蜜，就可当成糖桂花做蛋糕了。 　　把餐边柜上的新mini小风炉搬下餐桌上来，先最高温空烤半小时，然后湿抹一遍，仪式做完，就可以正式开光了。 　　坐在桌子跟前，第一次跟一个工具平视与对视良久，听着熟悉又久违了的滴答声，看着后壁风扇在打转，蛋糕糊便在眼皮底下不被发觉地偷偷爬起来，然后慢慢漏出蛋腥香，再仔细一吸，能清晰分辨出桂花的气息，透过玻璃门，仿佛也能看到它的挣扎。 　　阳光隐得极快，4点35分，蛋糕刚刚释放完热气安然离开模具，它就已杳无踪影，入秋以后，它更是没有去北阳台看过一眼。 　　从下午到傍晚，从白日光到华灯初上，从畅通到车水马龙，风翻开书页又合上，一杯单人独品的咖啡已变酸，而鼻孔不能抗拒的是那缕萦绕周围的淡淡的桂花香，仿佛就开在枝头，散落一地，俯首即拾。 　　- 　　配方为6寸圆模一个。

0卡糖网红手打400次泡沫咖啡

2021年03月05日

手打400次的网红咖啡，用电动打蛋器不过是一两分钟的事情。 　　1:1:1的咖啡粉、糖和水，结合后并没有发生质变，只是变了一下手法，就能变成奶油状，还特别香，像焦糖，真的很神奇，令长年煮现磨capuchino的我颇为惊艳。 　　虽然是齁甜，但是用了0卡糖，完全无负担。 　　终于，速溶咖啡也有了新的高端的吃法了。 　　-

女生节，给自己送一篮手作水晶玫瑰

2021年03月04日

每次做玫瑰造型食物，都会想起张爱玲在《红玫瑰与白玫瑰》中说：也许每一个男子全都有过这样的两个女人，至少两个。娶了红玫瑰，久而久之，红的变了墙上的一抹蚊子血，白的还是“床前明月光”；娶了白玫瑰，白的便是衣服上的一粒饭粘子，红的却是心口上的一颗朱砂痣。 我就爱红玫瑰，爱它热烈又含蓄的娇态，爱它夺目又看不到底的深邃，无关张爱玲。 用最简单的材料，亲手给自己做一篮。 没加任何调味料，因为不打算吃。 用了红曲粉与菠菜粉，边调边加，加到自己满意的样子。 然后再一片片捏薄成花瓣，卷上花蕊，粘上叶子。 看着它在沸水中慢慢变半透明，如鲜艳欲滴的红唇微张，吐着舌尖。 那一刻，谁还需要什么鲜切花。 - 配方大大小小做了12朵。

基础款豆沙面包餐包（一次发酵，简单好上手）B89

2021年02月27日

面包款式做了几百种了，很少做这样的基础款，有时生活需要从简一下，这种简单一次发酵的面包除了快捷外，圆圆润润，颜值也不低，新手可以学起来，有台烤箱就能做了。 - 配方可做6个。

紫薯双色辫子豆沙面包（一次发酵，简单易做）

2021年02月26日

有一种紫黄晶，是财富的象征。 这个紫黄辫子面包，也很讨喜，夹着豆沙，口感很好，这个辫子不是普通的三股，而是两股，手法也相当简单。 - 配方可做四条。

豆泡红烧肉（超简单家常菜）

2021年02月20日

没有多余的调料，超简单的家常菜，豆泡吸油又吸味，用来配红烧肉很好，但是记得先浸泡一下吸饱水了才不会吸味太咸。 -

100%奶油香葱芝士面包卷（消耗奶油，一发，软到没朋友）

2021年02月20日

第二次为了消耗奶油而用纯奶油做面包了，第一次（100%奶油可可双色面包卷）就被惊到，简直软到没朋友，谁做谁知道。 　　这次因为平炉换了风炉，更加如虎添翼，低温慢烤，软绵不说，组织还特别细腻，能拉出薄如燕盏的丝，第一次用风炉烤甜面包就把自己都感动了，突然觉得自己真是被烤箱耽误了的baker啊。 　　纯奶油加上黄油贵族——乐荷有机黄油，那种醇香，完全就是贵族生活啊。 　　- 　　配方可做12个。

南瓜椰蓉花卷排包(一发)

2021年02月20日

下了大比重的南瓜粉，做了一抹属于秋天的金灿灿的颜色。 　　用做花卷的手法做排包，一条条撕着吃，连指尖都是浓郁的椰蓉和蛋奶香。 　　轻盈。软绵。以及，层次分明。那点烤焦了的边沿又带点嚼劲。 　　发给同好烘焙的邻居阿姨看，她说：“你这个面包太有说服力了，看着就喜庆，肯定超级香，我个人是不太喜欢吃椰蓉的，但看着就好想做。你要是不开个面包房真是太可惜啦！埋没人才。” 　　这些年我也算是开了“面包房”啊，只是生产基地是自家厨房，面对的客人也是自家人而已。 　　那点精益求精的追求也仅仅是出发自兴趣和爱，并无野心。 　　- 　　烤盘尺寸20*20。

网红芋泥肉松水果麦片开放三明治

2021年02月20日

为了做这个芋泥肉松水果麦片开放三明治，连磕了两晚吐司，前晚的没发好，昨晚不死心，仍然是差强人意，果然，任何事物，久不触摸便失去了温度。 这个水果坚果燕麦片又甜又脆，泡在牛奶里给小王子吃，还没出齐大牙的小东西对硬质食物吃得津津有味，尤其是整颗的杏仁，看他全神贯注小嘴鼓嘟着慢慢咬下去咀嚼的感觉真可爱，还没吃完又张着嘴要。 今天突发奇想，撒到芋泥上，咬一口，一言难尽，有种你得了全世界的感觉。 昨晚包的白米红枣粽子，终于有棱有角，放了一夜，入口Q韧凉凉的，一点也不腻。想起7点我刚起来时，oppa在吃昨天的吐司做早餐，我问他为什么不吃昨晚的。 “你不是要拍照吗？”他说。 “我只用一片，你随便吃。” “算了，吃哪个都一样。” “你不吃粽子吗？”昨晚我已经把有点漏米的单独装了出来没有冷冻，今天他可以直接吃。 “太凉了。” “那你吃的面包也是冰箱取出的。” “你叫我吃面包，又叫我吃粽子。” 他有点不耐烦。 …… 这矛盾吗？我现在都想不明白。 小王子的爷爷奶奶寄来几斤杏子，看发来的图片是还有点青就摘下来了，寄过来刚刚好。 昨天到了oppa就一直催我去取回来，因为他说：“我好像从上高中开始就没吃过家里的杏子了。” 我推着小王子冒雨前去取回，箱子密封得很好，打开一看，有好些都烂掉了，不烂的也有些软，完全完好的真没几个，要是听我的提醒给箱子扎几个洞可能情况要好一点。 说品种是鸡蛋杏，比超市卖的个头要大，口感有点像枇杷，但比枇杷甜，味道其实很熟悉，但我们都说想不起来什么时候买过吃，可能是搬家之前？ 小王子没吃多少，慢慢发现他对食物也开始有了自己的喜好，不会像更小一点的时候给什么都吃，比如之前喜欢吃橙子，后来和圣女果放在一起，就挑圣女果吃，再到后来两者都不喜欢了；第一次给吃荔枝直接吐出来，第二次还是，但后面就接受了；昨天切的杏子，第一块他是先叉给我吃，然后再自己吃，到了晚上oppa回来再给他吃的时候，这个从来吃酸东西都不眨一下眼的人竟然皱眉了。 -

巧克力蛋糕甜甜圈（超级好操作）

2021年02月20日

圣诞的风呀继续吹，吹来了红丝绒甜甜圈蛋糕。 　　“红丝绒甜甜圈”不过是个假想，因为在烘烤的过程中，才想起来忘记放红丝绒液，这个痴呆已经堪比上次煮好咖啡出来的却是清水才发现没放咖啡粉了。 　　蛋糕版的甜甜圈，浸上巧克力，沾上彩糖珠，仿佛是光秃秃的老头，摇身一变成了花姑娘软妹子。 　　- 　　配方分量为学厨12连杯一盘。