减脂瘦身最爱——欧洲风味黑鳕鱼美式炒蛋藜麦沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料；

• 步骤 2：

  

  藜麦冲洗几遍去掉大部分泡沫，然后浸泡2小时；

• 步骤 3：

  

  黑鳕鱼带袋子直接解冻；

• 步骤 4：

  

  生菜处理干净切段；

• 步骤 5：

  

  奶酪切片；

• 步骤 6：

  

  藜麦煮几分钟，尝到合适的口感后把水倒掉，再过几次冷河，沥干；

• 步骤 7：

  

  黑鳕鱼去皮去骨，切成小片，把生姜切粒放一起；

• 步骤 8：

  

  鸡蛋打散，加入牛奶和一小撮盐搅拌均匀；

• 步骤 9：

  

  热平底锅，倒入橄榄油，加入黑鳕鱼片和一小撮盐快速炒至断生；

• 步骤 10：

  

  转小火，倒入蛋液，慢慢推近；

• 步骤 11：

  

  还有一点湿时就熄火，由余温再收干一点，然后装盘，用裱花袋挤上番茄酱，再配上藜麦和生菜沙拉即可开动。

• 步骤 12：

  ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

• 步骤 13：

  

  成品1

• 步骤 14：

  

  成品2

• 步骤 15：

  

  成品3

• 步骤 16：

  

  成品4

• 步骤 17：

  

  成品5

• 步骤 18：

  

  成品6

• 步骤 19：

  

  成品7