柠桔鲜果蔓越莓果汁

2023年06月10日

今天是周末，闲来无事就做了几杯饮料和家人同享。喝饮料也要喝健康的，于是我选择了鲜果蔓越莓和蔓越莓果汁，再加上蔓越莓果干，和一些酸香的柠檬和小青桔。这样的饮料最适合炎炎夏日不过了，并且还美容养颜哦！蔓越莓本身的酸味较强，作为饮料果汁一般有糖浆或苹果汁等较甜的成分。 蔓越莓是一种天然保健水果，蔓越莓中的维生素C、类黄酮等抗氧化物质丰富，还含有丰富的果胶。一方面能给肌肤补充所需的营养元素，另一方面还能抵抗自由基造成肌肤老化，并且还能帮助排出体内的毒素和脂肪，改善便秘现象，起到美容养颜的功效。而柠檬和小青桔则具有促进消化、生津止渴、补充维生素C等功效。

捞汁海带结豆腐魔芋鸭血

2023年06月09日

最近真是爱上了捞汁，每天吃都吃不腻，夏天天气炎热，每每到了午餐时间就是吃不下饭。感觉吃捞汁就特别舒服，捞汁可以有很多花样，但是都离不开清爽开胃。今天我给大家分享的也是一款低脂解腻无负担的捞汁。选用的食材是鸭血、日本豆腐、魔芋、莴苣、海带结，这些材料特别适合女性朋友。 鸭血可以预防贫血，清毒通便，提高免疫力在；魔芋降脂降糖、排毒通便、减肥健美；海带抗辐射、减肥排毒、促进钙吸收；日本豆腐去脂降压、通乳生乳、化痰解毒。莴苣润肠通便、清热利尿、补气养血、预防三高、通乳。

夏日鲜爽素食捞汁

2023年06月08日

夏日要口感不要肥胖，偶尔多吃一点素菜会倍感舒爽。吃素菜也可以吃出美味，今天我要给大家分享的就是开胃又爽口的素食菜，这道菜配以捞汁味道鲜爽解腻，低脂美味。 吃素菜是很健康的，素菜本身富含维生素、矿物质以及膳食纤维。可以增强人体抵抗力、抗氧化；可以保证人体骨骼、牙齿、神经系统的健全发育；可以帮助进入肠胃的营养物质的松动，有助于消化，同时刺激新陈代谢，利于减肥。

捞汁金针菇柠檬凤爪

2023年06月07日

夏日最爱啃什么？凤爪不可少，夏天啃凤爪要选清爽的，要有柠檬香味的，当然要选捞汁啦。用捞汁泡出来的凤爪皮脆酸爽，一次啃一斤不嫌多。 每次做凤爪我都喜欢加点金针菇和黄瓜，喜欢吃金针菇的酥脆爽口，还有黄瓜的鲜爽脆甜。和凤爪搭配，啃凤爪的同时还有蔬菜，一点都不单调。

捞汁柠檬牛筋丸虾籽面

2023年06月06日

昨天吃了捞汁粉丝感觉味道不错，本来没有食欲的午餐一下子就可以把一大碗粉嗦完。今天又馋上了碗捞汁，想吃就继续做来吃。今天换个吃法，做捞汁面，还是要牛肉口味的，那就把牛肉换成牛筋丸。 牛筋丸还是要潮汕口味的好吃，丸子大颗爽脆弹牙，咬开酥香多汁。细细的鲜蛋虾籽面加上调配而成的捞汁，味道鲜辣爽口。在这炎炎夏日能吃上有着柠檬芳香味的鲜爽凉面，胃口超满足的，更重要的是低脂解腻，吃了不怕有负担。

捞汁爽口牛肉粉丝

2023年06月05日

夏天天气炎热，到了午餐时间吃饭吃不下怎么办？试试这碗爽口的牛肉粉丝捞汁吧。今天这份午餐味道鲜爽开胃，粉丝滑爽弹牙，金针菇爽脆鲜甜。在口感上冰凉脆爽，还消脂解腻。 牛肉粉丝捞汁做法也很简单，只需将所需食材用开水焯烫熟，再用冰水降温冷却，然后淋入捞汁浸泡，喜欢吃冰爽口感的可以放入冰箱冷藏里冷藏。如此简单的吃法又吃不胖，学会了可以厨房小白逆袭大厨。

捞汁果蔬鲜辣小龙虾

2023年06月04日

又到了夏日吃小龙虾的季节，特别是在酷暑的夜里，小龙虾更是博得了广大食客的青睐。麻辣小龙虾、五香小龙虾、蒜香小龙虾、十三香小龙虾，应有尽有，再加以啤酒，又是一个有激情的盛夏。 今天我给大家分享的小龙虾吃法又和以往吃法不一样，是捞汁口味的，海鲜捞汁味道鲜爽开胃，加以果蔬和鲜辣汁的调味。小龙虾有着果蔬味的芳香，又有着捞汁的酸爽，是零脂肪、零负担的夏日限定小食哦！

梅菜扣豆豉排骨

2023年06月04日

梅菜扣肉相信很多人都有吃过，是属于传统的客家名菜，吃过的都会觉得这道菜肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。而我今天要给大家分享的不是梅菜扣肉，而是很香很下饭梅菜扣豆豉排骨。 梅菜是广东客家特产，以鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成。豆豉我选广东阳江豆豉，此地的豆豉味道浓香独特，是蒸鱼、肉、排骨的佐味佳品。用这两味食材做出来的梅菜扣豆豉排骨好吃到连骨头都要啃进去的，另外梅菜豉汁用来淋饭也是超级美味的哦！

捞汁五香茶叶鹌鹑蛋

2023年06月04日

家里人特别爱吃茶叶蛋，特别是有五香口味的茶叶蛋，用香料和茶叶一起卤过的鸡蛋，味道香浓可口，卤香味中又带着茶香味，口齿留香，真是令人回味无穷。 今日我做的是五香口味的茶叶蛋，但不是用鸡蛋做的，用的是鹌鹑蛋，并且在这炎炎夏日，我为这份美味加了捞汁。天气热吃捞汁蛋不仅别有一番风味，还更爽口开胃，一次做一盒鹌鹑蛋，还被小朋友说做做太少了，喊我下次要多做些。

黄瓜杨梅糖醋排骨

2023年06月02日

广东这两天天气真是算是炎热了，气温已达到了37摄氏度了，看天气预报明天会高达38摄氏度，是顶真热的。气温如此高，食欲不振怎么办？我给大家推荐一款巨好吃、营养又开胃的夏日版糖醋排骨。 这道糖醋排骨我加了应季的杨梅一起搭配，不仅开胃，还带有杨梅的果香味，香甜中又带点酸甜。除了杨梅我还加了水果黄瓜，小黄瓜爽口清甜，和排骨同吃刮油消脂。酱汁浇饭食欲大增，爱吃排骨的朋友们可不要错过这道美味哦！

捞汁果蔬柠檬小海鲜

2023年06月02日

这个夏天要大口嗨吃又不想发胖怎么办呢？跟着我一起吃无负担的捞汁果蔬小海鲜吧。这是一款低卡零脂肪爽口开胃解腻的美味，把自己喜欢吃的小海鲜和果蔬往调配好的珍选捞汁里一捞即可一汁成菜。 夏日天气炎热，吃饭没有胃口，就选一些低脂高蛋白的小海鲜，清新爽口，一碗就可以满足胃口，既不用担心吃胖了，还营养美味。炎炎夏日喜欢吃凉菜的朋友们一定不能错过如此美味的捞汁哦！

童趣花朵火腿肠肉松面包

2023年06月01日

今天是六一儿童节，每年儿童节最开心的要属小朋友们了。早在上个星期女儿就一直很神秘地在我耳边念着：妈妈，您知道下周四是什么日子吗？我总是就故意地说：下周四没有放假啊，哪里有什么节日？女儿又说：我那天要带零食去学校分享，早上要表演和玩，下午不读书，那天可以玩一整天！ 哈哈，小朋友的内心总是期待着自己的节日的，为了庆祝儿童节，我和孩子在昨晚就提前做了一个亲子面包。让女儿今天可以带着自己做的面包去学校和同学们分享，面包馅料由她做主，自己做的面包也总是吃得最香最好吃的。

捞汁五香豆干牛腱子

2023年05月29日

又到了夏天吃捞汁的季节了，近几年来捞汁都成了网红美食，博得了广大食客的喜欢。夏日吃捞汁菜解腻又开胃，可以让人食欲大开，米饭溜溜的吞进胃里。 今天我要给大家分享的是五香味的牛腱子捞汁，这次捞汁是自己搭配的，是有点微麻微辣微甜的那种，还有点孜烤的香味，确切来说是酸麻香甜。这样的酱汁搭配牛腱子是非常开胃下饭的哦！

五香菜干鲜肉包

2023年05月28日

春节时三姑过来爸爸家里做亲戚，从她乡下拿了一些自己种的蔬菜干货给爸爸，有萝卜干，也有菜干，萝卜干我们这里称为菜脯，菜干一般用春菜晒制。亲戚捎给爸妈的土特产，妈妈往往都少不了分给我这个做女儿的一份的。 前阵子做过了菜脯包，觉得很好吃，今天我就试着做了菜干包，菜干包也是搭配一点五香料才合味道。五香料我要自己现磨的才更香，没想到菜干包味道不亚于菜脯包，没有吃过菜干包的朋友也一定要试试这款包子，肉馅鲜咸味美，包子皮松软可口，好吃极了！

金针菇红烩牛腩

2023年05月28日

家里的人都爱吃牛肉，牛腩是我家常见的一道菜品，牛腩不管怎么做都好吃。像白萝卜炖牛腩，土豆烧牛腩、酱香牛腩、笋香牛腩、腐竹牛腩、红酒牛腩，还有番茄牛腩等等，这些都是很好吃的，又特别下饭。 今天我要给大家分享的是红烩番茄牛腩，金针菇与牛肉是很好的搭配，用金针菇烩牛腩可以使菌菇吸尽番茄牛肉汤汁的酸香味，吃起来爽口鲜香，夏天天气炎热吃这道菜特别开胃，没胃口的朋友快做起来哦！

香干粉丝鲜肉蒸饺

2023年05月26日

今天遇上某人值班了，小朋友们都上学去了，今天的午餐就只有我一个人的午餐了。一个人在家里自由自在，感觉好久没有这么安静过，不用操心午餐要吃什么，自己想吃什么就做什么吃。 午餐一般我都是喜欢吃杂粮面食之类的，那中午就来个蒸饺吧，蒸饺的馅料就做个特别口味的，利用家里的绿豆粉丝和豆干、鲜肉末和胡萝卜，做成味道鲜香粉弹的鲜肉饺子。

芡实薏米莲藕玉米排骨汤

2023年05月25日

夏天一来天气就逐渐炎热起来了，在吃食上除了要清淡开胃的，也还要多喝汤水。汤水就要选些清火热消暑气的。在潮汕地区家家户户最常见的就是玉米胡萝卜汤了，今天这份玉米汤我加了莲藕和芡实薏米。 莲藕微甜而脆，具有清热凉血、止血补血、减肥等功效。莲藕中的膳食纤维容易使人产生饱腹感，同时莲藕的脂肪含量少，不容易使人发胖，是较好的减肥食物。现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，具有利水消肿、健脾止泻、美白肌肤等功效。而芡实具有除湿止带、生津止渴、补肝明目、强身健体的作用。

胡萝卜黑木耳鲜肉蒸饺

2023年05月24日

夏天来了，午餐吃不下，又到了吃蒸饺的时候了。今天的午餐是胡萝卜木耳鲜肉蒸饺，夏天吃这味蒸饺爽脆鲜甜，蘸上酸辣的油泼辣子醋，特别开胃，真是不要太好吃了！ 黑木耳含有铁和维生素C，可以补气血、经常吃木耳可防止肥胖、促进肠胃的蠕动、清洗肠胃、降低血的黏稠度、软化血管、预防血栓、增强机体免疫力、防癌抗癌。

吊瓜蒸虾仁肉酿豆腐

2023年05月14日

今天是母亲节，属于天下妈妈的日子，已经成为多年妈妈的我，深知做母亲的不易。这几年来妈妈都跟爸爸远在他乡打拼事业，年迈的父母为了生活仍然是不得享清闲，想起来已经有好几个年头没有和妈妈一起过母亲节了。 今天我就给大家分享我在娘家的时候，妈妈时常做的一道家常菜菜。吊瓜是妈妈经常买的一种蔬菜，吊瓜也叫水瓜，在我们当地也有称刺瓜，是我们本地一种常见的瓜。吊瓜做出来的菜味道鲜甜清爽，很适合老人与小孩享用。

五香菜脯鲜肉包子

2023年05月11日

春节时三姑过来爸爸家里做亲戚，从她乡下拿了一些自己种的蔬菜干货给爸爸，有萝卜干，也有菜干，萝卜干我们这里称为菜脯。亲戚捎给爸妈的土特产，妈妈往往都少不了分给我这个做女儿的一份的。 菜脯拿到手后我回家就拿几条放到清水中浸泡，用来做菜脯鲜肉包子，菜脯包要搭配一点五香料才好吃。五香料我要自己现磨的才更香，没有吃过菜脯包的朋友一定要试试这款包子，肉馅鲜咸味美，包子皮松软可口，好吃极了！

蒸汽锅白萝卜牛巴脑

2023年05月04日

牛巴脑是牛的什么部位呢？其实从字面上看就以为是牛头部位的肉，其实不然，“筋头巴脑”这一词最早起源于东北民间，原意就是把好的肉取出来，剩下的边角余料，像牛筋、牛肚、牛肺、牛百叶等等。 其实在我们广东这些都统称“牛杂”，牛杂最常见的做法就是用白萝卜和各种香料一起炖煮，这样炖煮出来的牛杂肉筋呈透明的胶质，肉质鲜嫩、肉筋爽滑，质地紧实，入口弹牙有嚼劲，香韧耐嚼，口感丰富！

荠菜虾仁鲜肉包子

2023年05月01日

荠菜是一种非常美味的野菜，用来做饺子或者是包子都很好吃，之前做过了荠菜饺子和馄饨了，今天就来尝试一下荠菜虾仁鲜肉包子。平时喜欢做一些包子放冰箱冷冻室里囤着，这样吃早餐的时候就蒸几个来吃，方便快捷。 前阵子我才发现原来荠菜有速冻的，并且还是都处理好的荠菜馅，做饺子做包子的就真是省心省事了。荠菜主要功效是健运脾胃、润肠通便、清热利水、消肿、平肝、止血、明目。适量吃荠菜还可以帮助睡眠，提高睡眠质量。

潮汕卤水香干牛腱子卤蛋

2023年04月27日

潮汕极具特色的美食之一是卤水，卤水鸭、卤水鹅、卤水猪肉等。但是今天我要给大家分享的不是传统的卤味，而是用牛腱子改良的潮汕卤味。潮汕卤味往往都是和鸡蛋和豆干一起卤的，一般卤的是五花肉或是猪头肉的比较多，就没有卤牛肉的。 个人感觉卤五花肉吃了太肥腻，特别是春天这个季节里，每次吃卤水五花肉我都是会把肥肉部分弃之。而用牛腱子改良的卤水，不但吃了不油腻，味道还比猪肉的要香得多，并且还带嚼劲感。

腐竹土豆炖牛腩

2023年01月09日

阳了之后食欲不振，吞咽困难，阳康后急需美味的食疗指南治愈味蕾。今天我炖了一大锅巨美味又下饭的营养土豆牛腩，这次的牛腩加了腐竹，味道更是鲜香无比，这道菜是阳康后打开食欲味蕾的最佳选择哦！

酱香香菇鲜肉蒸饺

2022年04月14日

最近家里的人都喜欢上了吃饺子，平日里包了最多的就是玉米胡萝卜饺子，小孩子们都特别喜欢吃，可是我今天不给孩子们做玉米胡萝卜饺子了，我为了给小朋友们改改口味，把甜玉米换成了香菇，感觉香菇胡萝卜鲜肉饺子应该味道也是不错的。 真如所料，等香菇胡萝卜饺子蒸出炉，小朋友吃过后都赞不绝口，女儿说她最爱吃香菇胡萝卜饺子和玉米胡萝卜饺子，叫我以后就只做这两种饺子给她吃。其实香菇特别适合用来做饺子，香菇吸收性强，香菇会把肉馅里的水分吸收了，这样包起来也特别好包，饺子皮不会黏糊。