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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
香菇用清水洗净后用清水泡发
步骤 3:
五花肉洗净后切成2*2厘米的方块
步骤 4:
锅里热油后放入带皮的蒜瓣翻炒出香味
步骤 5:
放入去皮滚刀切块的土豆一起翻炒出香味
步骤 6:
放入五花肉一起翻炒至五花肉表面微黄
步骤 7:
放入泡发好的香菇一起翻炒出香味后勺入料酒一起翻炒均匀
步骤 8:
勺入生抽、老抽、蚝油、甜面酱、盐和黄冰糖一起翻炒均匀
步骤 9:
加入适量开水,以刚好没过食材
步骤 10:
按三汁焖功能键中火焖烧30分钟即可
步骤 11:
完成
步骤 12:
近看
步骤 13:
好吃
1、香菇要提前用清水泡发,如果时间紧急可以用开水加速泡发2、五花肉煎炒时先加点料酒以去腥味3、蒜头、土豆、香菇和五花肉要先用油煎炒出香味至微黄,这样焖出来的五花肉才更香
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