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2012-12-19 加入

🌺热爱生活,关爱家庭,友善于人! 努力做健康的美食,在美食与健康之间寻找平衡,与家人分享餐桌前的快乐时光。 2020金龙鱼100%烘焙大师赛 亚军 2022全国烘焙料理大赛 优秀奖 国家二级 营养师 高级西点师

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红茶酥饼

红茶酥饼

2017年07月18日

一款超级酥松的下午茶点,赶紧尝试一下吧。

网红豆乳盒子

网红豆乳盒子

2017年07月16日

网红的豆乳盒子看大家在说怎么好吃,说的我心痒痒,于是就想做了尝尝,结果成品让我一阵惊喜,味道很丰富,一口下去,豆香,奶油丝滑,奶酪浓郁,加上蛋糕的柔软,是不是想尝呢?来,做起来吧,聚会甜品就是它了。

早点~油条

早点~油条

2017年07月15日

总说外面的油条如何如何不好,那就自己做呗。至少是放心的。

丹麦可颂面包

丹麦可颂面包

2017年07月15日

热爱烘焙的朋友来说,制作可颂面包并非难事。但对于刚学做面包的新手来说,起酥面包有点难。

牛奶哈司

牛奶哈司

2017年07月14日

哈司面包”是一款法式的柔软型面包,其纤维组织细密口感相当的好。制作“哈司”不需要一滴水,全部用牛奶来合面。 看似简单,其实要求的工艺相当的高,颜色要求也要漂亮,因此,制作起来有一定的难度。 有些制作得很漂亮的哈司,但一检测,就完全不是那么回事。原因是,制作哈司,要外在和内在的品质相一致,才能称得上是合格的哈司面包。 哈司面包的营养也比一般的面包要好,首先是低糖低油,另外就是纯牛奶制作。哈司面包虽然油少,但柔软度要好,它是属于咸味儿微甜的面包。 朋友由于见过这类面包的介绍,便对此十分钟情,非要我做几个来尝尝,呵呵!好朋友为了解馋嘛,不好拒绝,呵呵!顺便也练练手艺,把它推荐给热爱烘焙的朋友们,

芒果慕斯杯

芒果慕斯杯

2017年07月12日

夏天了,总想吃点凉凉的食物, 慕斯就是最好的甜品之一, 做法简单,外形颜值又高, 赶紧在闺蜜面前露一手吧。

抹茶曲奇

抹茶曲奇

2017年06月08日

曲奇的变化美味。

肉松小饼干

肉松小饼干

2017年06月07日

这是给小朋友们准备的下午小点心。制作简单,味道不错。

双芝披萨

双芝披萨

2017年06月06日

味道与颜值并存,披萨是小朋友们的心头之好,周末了,刚好采购了两种芝士,于是就做了这双芝披萨,可是低粉没了,就用上中粉,结果饼底超赞不仅好看,味道也很好呢。

芝麻蔓越莓麻薯

芝麻蔓越莓麻薯

2017年06月06日

吃过麻薯之后,就念念不忘,总想着什么时候自己做一次。刚好朋友推荐了麻薯粉,于是就有了它。 一口下去,芝麻的特有香味加上蔓越莓的酸甜,及Q弹的口感,让我一口气吃了6个。赶紧分享一下。

青椒炒蛋(长个食谱)

青椒炒蛋(长个食谱)

2017年06月06日

为啥这道青椒炒蛋有助于长高呢? 鸡蛋富含优质蛋白、钙元素, 而青椒富含VC,2者搭配, 不仅色香味美,还能促进钙质吸收。 为了营养均衡,在出锅前特意加入了芝麻, 这道菜,蔬菜+鸡蛋+坚果,营养满分。

橙皮软欧包

橙皮软欧包

2017年06月02日

软欧是当下流行的一道健康面包。    我理解的软欧包是甜面包和欧包之间的过渡产品,比咱们常吃的甜面包更少的糖和油,相对健康一点;比传统的硬欧包更柔软的口感,更适合国人的饮食习惯。简单说来是欧包的外形,软包的内在。

豆沙面包卷

豆沙面包卷

2017年06月01日

豆沙面包卷是平常早餐里的主食或是两餐之间的小能量,用的是自己炒的豆沙,看起来美貌不存在,但是用料健康是主要的,才是对家人好。当然有了豆沙之后保质期也相对短了,所以一次不要做多。

多谷物~卡乐比

多谷物~卡乐比

2017年03月18日

多谷物,从名字里就能看出有许多材料,燕麦,玉米片,属于粗粮,南瓜子仁,瓜子仁,核桃仁,杏仁是坚果类,蔓越莓,黑加仑是水果干类。营养之丰富不用多说,还是赶紧动手做健康的多谷物吧。

粗粮燕麦面包#美的女王节#

粗粮燕麦面包#美的女王节#

2017年02月28日

燕麦它可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;并且含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。加在面包中不仅营养增加,口感也更好。这款用牛奶,燕麦,低糖,低油方子非常符合当下丽人的追求。

腌笃鲜#舌尖上的春宴#

腌笃鲜#舌尖上的春宴#

2017年02月24日

腌笃鲜就是要腌肉、鲜肉和竹笋三种东西的鲜融合在一起,三样食材都是主角,并形成一种美妙的平衡。这道菜是开春头道鲜。 腌笃鲜里的笃,是一个动词,就是小火慢慢煮的意思。江南方言里“煮”这个词发音发不出声来,煮就是笃,煮一会儿,就是“笃忒一歇”。腌肉和鲜肉,加上竹笋放在一起笃忒一歇,就是腌笃鲜。

桃仁木耳拌莴笋#舌尖上的春宴#

桃仁木耳拌莴笋#舌尖上的春宴#

2017年02月24日

春天是绿色的世界,到处是生机景象,叶子菜,嫩芽特别丰富。经过寒冷冬天慢生长的莴笋可以上桌了,莴笋碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。现在加上清肠的木耳与补脑的核桃,一盘就能享用多种美味,而且营养均衡。

蔬菜饼#舌尖上的春宴#

蔬菜饼#舌尖上的春宴#

2017年02月15日

春天是绿色的开始,当然少不了这口感丰富的蔬菜饼,开启一天满满的能量。

银丝烧蛤蜊#舌尖上的春宴#

银丝烧蛤蜊#舌尖上的春宴#

2017年02月15日

春节期间学的,罗卜丝好吃,汤水也非常鲜美,初春之际的好味道。

五彩素丁#沈师傅神奇鸡蛋干#

五彩素丁#沈师傅神奇鸡蛋干#

2016年12月17日

素食是当下流行的养生趋势,怎么搭配营养不缺失呢,那就来个五彩素丁吧,里有菌菇,坚果,维生素,粗纤维,是不是很丰富呢,口感清清淡是轻食主义的首选。

菠菜拌蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#

菠菜拌蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#

2016年12月16日

菠菜是当季蔬菜,加入鸡蛋干,简单而又美味的快手菜。

土豆面包#不思烤,就很好#

土豆面包#不思烤,就很好#

2016年12月15日

很意外的收到老板电器的试用产品,三大箱子,工具,食材,模具,清洁包,一步到位,太感谢了。工具的质量好的没话说,特别是筛子,密度很高,筛出的粉一次即可,模具更是高大上,造型很漂亮,拿在手里好有份量,不粘效果太好了。这些对烘焙新手来说,增加成功的机率就大大提高了。 那就来个土豆与面包的缠绵吧。

紫薯星星曲奇#不思烤,就很好#

紫薯星星曲奇#不思烤,就很好#

2016年12月15日

紫薯是蔬菜中的皇后,对人体的好处更是不用多说。这次老板电器新出的烘焙材料很好用,真的是不思烤就很好,只需简单操作,小白也能做好。工具配制齐全,饼干模也童趣十足,星星款,恐龙款,等等肯定让小朋友爱不释手,并且用的是不钢钢材质,保证健康从小处做起,让你爱上甜蜜这个坑。

火腿沙拉面包

火腿沙拉面包

2016年11月11日

面包是早餐中一份简单却营养的主食,小朋友们都爱火腿,也爱沙拉,沙拉脂肪相对含量比较高,因此选用了丘比脂肪减半这一款,将它们结合在一起,是不是更美味呢?

华尔道夫沙拉

华尔道夫沙拉

2016年11月11日

这是一款经典的美式沙拉,苹果含维生素,芹菜为粗纤维食材,核桃是补充脑动力的坚果,加上葡萄干都是最基本的元素,做法非常简单,符合轻食理念。

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