2011-11-15 加入
爱美食、爱旅游~~ 在Nature's Farm(中国)工作。 2009年底开始接触烘焙,烘焙是我的业余爱好~ 现已考出西点高级证书。 我会继续努力~~(*^__^*)
小菊花双色饼干
2012年05月31日
椰浆餐包
2012年05月30日
南瓜奶酪肉桂猴子面包
2012年04月21日
红酒葡萄干面包
2012年03月02日
核桃面包圈
2012年02月27日
椰蓉卷
2012年01月30日
我发觉我有个习惯不大好~~ 就是喜欢屯些东西在家。买的时候想着是要做什么做什么的... 但买回来,就把它放在那,许久才会想起~~ 哎... 模具么也就算了,放着也不会坏,对吧... 但原料就不行了,就算是0度保鲜,也不能放很久... 特别是现在这天,原料更是不能屯了!所以,我要开始逐渐消灭了,坏了,那可就浪费啦~~ (前几日整理的时候,还仍了两包东东...哎)
梅干菜蒸肉
2012年01月29日
话说梅菜烧肉、梅菜蒸肉,其实都差不离,只是做法不同。烧好的肉肉取出,并另用一个大盘盖住,然后上下一颠倒,把碗一揭开,这就是梅菜扣肉啦~~梅干菜是妈妈前阵去宁波带回来的,当地人自己腌制的,嫩嫩的~~
金枪鱼大虾比萨
昨天做了金枪鱼大虾比萨,木鱼花老赞额,在比萨上随风舞动,轻舞飞扬~~ 好看又好吃~~是。。。我败了一大包,好吧,为了木鱼花除了多做几次比萨外,昨晚还败了小兔家的章鱼丸子模,还搜了些其他关于木鱼花的东东~~ 嗯。。。本想消灭原材料的,么想到又为了它又买了点~~
黑米发糕
2012年01月27日
近日连续高温~~ 真是热啊~~ 这天真是一年比一年热,LG说记得小时候没有空调吹吹电风扇还是蛮凉快的,可是如今却离不开空调,但一直呆在空调间也不舒服~~ 所以我们晚饭后总会去外面散散步,走1-2小时这样,出出汗~~
咖啡戚风
2012年01月25日
一夫家败的18cm戚风模,试用了两次。 第一次失败了,收腰了。。。很郁闷,这可是我第一次用中空戚风啊。。。虽然一夫说是很值得纪念的日子。。。但。。。这是个失败的纪念日。在这非常感谢小迪子,看到小迪子上了用安妮模失败经验的博文,让我走了捷径,用她的话说:这安妮模真是难伺候的呀,呵呵~~ 我还在网上搜了下做了下功课。我想。。。是炉温和时间的问题。。。没有烤透!郁闷了好长段时间,也没有去碰它。。。前天终于鼓起勇气在做饼干的同时,再次试验~~
不用烘烤的脆饼
这款饼干相当的容易,不用烘烤(只需将杏仁片烤熟一下,如果是熟的话,那就不用开烤箱了)、只需简单四步轻松搞定,好吃的脆饼,吼吼~~
老式面包
有段时间没做面包了,好次的面包,忍不住来跟风啦~~ 特别是豆豆妈说的:“一句话,灰常好吃!”让我加快了跟风的步伐,\(^o^)/~ 包包确实好次,软软的,还带给了外婆一些~~
全麦胚芽馒头
2012年01月24日
南瓜焗意面
芒果冰淇淋
2012年01月23日
好吃滴芒果冰淇淋~~
肉桂糖饼干
2012年01月21日
浓香鲔鱼面包
2012年01月17日
波特吐司
2012年01月16日
据说最近很流行65℃汤种,我也很喜欢!汤种的包包,很柔软~~ 有弹性~~ 还可以延缓老化~~ 波特吐司用的材料,“纯白系列”。做出来的包包,白白嫩嫩,O(∩_∩)O哈!真是柔软的小白呀!
枫糖奶油夹心饼
2012年01月13日
这周特忙。。。这个累啊~~ 回来根本不想动。。。但,这周妈妈和佛友们去东天目山了,我回家还要烧饭,可怜的我啊~~ 战高温、烧菜就像洗桑拿、停下来只想对着手机切西瓜,减压。。。还好妈妈今晚就要回来了,我可以解放啦,嘿嘿~~ 不过想想平时妈妈也是蛮辛苦的,那么热的天。。。有空我也要多帮妈妈分担分担。今做个简单的饼干吧,一周没碰烤箱也难过了,哈哈~~ 也给LG解解馋
全麦核桃酥饼
2012年01月12日
巧克力杯子蛋糕
2012年01月11日
葡萄干吐司包
2012年01月10日
这个包包,葡萄干量够多,吃起来很爽耶!方子来自《经典面包制作大全》
亚麻籽瓦片脆
今天是父亲节,做些什么好呢~~ 做个低糖低油的健康零食吧~~ 方子来自君之,收藏已久了。。。 做份健康的脆饼,我想说:“爸爸,父亲节快乐,祝你健康!”
香葱热狗面包
信佛,早吃素,所以还做了好吃的港式吐司。热狗包不用担心它的“销路”,下午点心还有LG的夜宵~~ 嘿嘿~~ 周四(6.16)十五我们吃了一天的素(初一十五偶们吃素滴,\(^o^)/~),LG晚上直叫饿,今做这个香葱热狗面包,也是给他解馋哒,O(∩_∩)O哈!
樱花费南雪
2012年01月09日
今天还做了芒果慕斯蛋糕,送给表妹(她的生日),因为觉得好吃,因为还有剩下的巧克力贴片,所以依然是它:芒果慕斯, 对了,非常感谢一夫送的包,8寸蛋糕盒正好装入,真是“运输”的好帮手啊,还捎去了这款美丽的樱花费南雪。