2011-11-15 加入
爱美食、爱旅游~~ 在Nature's Farm(中国)工作。 2009年底开始接触烘焙,烘焙是我的业余爱好~ 现已考出西点高级证书。 我会继续努力~~(*^__^*)
蔓越莓蛋糕卷
2011年11月23日
五香酱牛肉
前一阵岳阳的朋友来我家作客,我妈烧了一桌的菜。这个五香酱牛肉呀,他说可好吃了,很入味(他可是开饭店的哦)他也爱牛肉,吃了好多好多, O(∩_∩)O哈!今天妈妈特意买了牛肉,教我学做一次,我把它记录下来,下个月去岳阳,也能露一手啦,(*^__^*) 嘻嘻……
香草糖
2011年11月22日
因为也是11.12做的,所以香草糖能用了,便忍不住马上写博啦,O(∩_∩)O哈!
全麦黑芝麻饼干
全麦滴,健康哦!加上黑芝麻。。。嗯。。。真的好香!
咖啡大理石奶酪蛋糕
这款蛋糕感觉就有一个小缺点,就是小小的。但刚就吃了这小小的1/8块,配上杯咖啡,嗯~~ 感觉刚刚好,如果多了,就会觉得腻了~~
红糖核桃饼干
老公想吃饼干了,说我好久没做给他吃了,呵呵。以后得常备着。。。\(^o^)/~
哈密瓜修多蛋糕
送给朱阿姨的(妈妈的朋友)谢谢她。。。
榴莲班戟
榴莲上市啦,很喜欢吃榴莲的!买了多了,便想做点榴莲甜点什么的,网上一搜,嘿嘿,班戟。。。一道港市甜点,第一次做,虽然“卖相”不怎样,但可好吃啦!(一点也不腻)特别是放冰箱冷藏一天后,更好吃!\(^o^)/~
香橙卡士达面包
椰丝奶油球
妹妹一家(老公滴亲妹妹)和她的同事们明天就要去旅行了,10个多小时的火车,今特意做了些饼干,给她们路上米西米西
冰皮月饼
冰皮月饼其实就像糯米糍一样滴,放冰箱冰一下,更好吃! 豆沙馅,我就买现成的了。奶黄馅是自己做的(下面附有过程),\(^o^)/~
鲜肉角
清蒸柠檬蛋糕
2011年11月21日
大热天,实在是没什么食欲,也没有动力开烤箱。。。 书上看到一款夏季蛋糕,清蒸可以降低原来的热量,乘天气高温小休3日之际,尝试着做个吧,解解馋
高钙奶盐苏打饼干
饼干烤出炉,真的会给你个惊喜,真的真的好香、好松脆的,感觉比太平苏打好吃多了~~嘿嘿~~偶很喜欢它,而且这个配方还是补钙的,真不错,~~ 这次做了是自己吃滴,所以没有去边,我反而喜欢这圆润的边角料,样子也不错哦,我喜欢~~ 但是,但是我觉得这次我擀得厚了点了,下次可以再擀得稍薄些~~
双色曲奇
蓝带第一课,馈赠小礼物,当然也少不了它啦,(*^__^*) ﹌﹌ 我觉得只有送人的时候才会做一下,否则一下子做出来那么多,怎么吃得完呀。。。如果说是减料做一半,你会很不甘心的,嘿嘿,因为同样的工序,而且比起做其他饼干要费点时。不过作为馈赠小礼物,是好看又好吃的哦
金枝玉叶
清凉一夏,来个美味、简单的甜点吧!
虎皮蛋卷
十一没有出去挤热闹(十一后再去玩啦),今在家做了虎皮卷, 看着就想它一口!嘻嘻。。。
马斯卡彭
这次做的提拉米苏是简单版的(自己吃滴),手指饼干也是用现成的,所以就不上博啦,下次做个大滴提拉米苏再上吧,\(^o^)/~
双色圈饼
2011年11月20日
我觉得这款饼干,就是好看啦,送人不错!我觉得白油做出来的饼干,没有黄油做出来的饼干好吃~~
酸奶菠萝吐司
每天早餐总少不了面包,所以还是做面包比较实在,\(^o^)/~
黑森林蛋糕
送给朋友的礼物,还是第一次正儿巴经做个大蛋糕送给朋友(前面也有一次,但没有经验,动物奶油太软,不灵。。。)朋友说很好吃,嘻嘻。。。(说老实话,自己还么吃过嘞。。。)她说很新鲜,也不怎么甜。。。嘿嘿,说得我乐滋滋滴,甜在我心里了。。。
鱼籽寿司
今天路过久光,便想着去楼下超市买鱼籽,久光超市的鱼籽很新鲜、很有嚼劲。(以前买过淘宝的,也买过其他地方的鱼籽,就是没有久光的好吃!)哈,日式料理专柜生意可真好,看着旁人买着,也忍不住买了三文鱼、金枪鱼、甜虾,嘻嘻,晚上就吃日本料理吧。。。
麦片面包
2011年11月19日
今(周日)正有空,尝试着做我的最爱--全麦面包,嘻嘻,在《孟老师的100道面包》中挑了款麦片面包,看似简单,但好费时的哦(中种的)。。。赶紧把它记录下来吧。。。
香草精
上个月和豆豆在万源路一起采购原料,在她的提醒下,我也买了香草豆荚,DIY自己做香草精和香草糖。虽然一次性的投入是比较大滴,但从长远来看,自制还是很划算的哦!她推荐了我晴天的方子,仔细一看其实一点也不难,让我长见识了,嘻嘻。。。
葱油火腿包
老公很喜欢吃(只要有肉肉的)他都喜欢,呵呵。还说我肉肉放少了呢。。。 记得这还是初级时,老师教的基础课程。因为明天没有早餐啦(今时候也不早了)就弄个简单滴,赶紧做吧。。。