南瓜小熊红糖包的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜切小片蒸软烂。

• 步骤 2：

  蒸好的南瓜放入容器捣烂，加入面粉、酵母，再边搅拌边加入水，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  揉成光滑的面团。

• 步骤 4：

  盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵差不多一陪大小。

• 步骤 5：

  取出面团，揉成长条。

• 步骤 6：

  均匀的分成6份。

• 步骤 7：

  再将6份中每份各分一小部分，将分出来的一小部分再分成两份做小熊的耳朵。

• 步骤 8：

  取出大的那一份包上红糖。

• 步骤 9：

  揉圆，再将分出来的两小份也揉圆，放在大的圆头部，如果小的圆和大的圆有点不好粘合在一起可以稍稍沾点水。

• 步骤 10：

  做好的小熊头部。

• 步骤 11：

  再来做眼睛鼻子耳朵，将面粉和可可粉混合。

• 步骤 12：

  加入适量的水揉成小面团。

• 步骤 13：

  将小面团擀成面皮。

• 步骤 14：

  用剪刀将面皮剪出眼睛鼻子嘴巴，贴在小熊的头部，如果你觉得放不稳就稍稍沾点水放在上面就好了。

• 步骤 15：

  放在温暖的地方醒发半个小时，锅里倒入开水，放入小熊馒头，盖上锅盖，小火蒸大约20分钟。

• 步骤 16：

  蒸到时间后不要立马揭开锅盖，先关掉火，过个五分钟后再开锅盖，以免回缩。