消灭冰箱存货的小龙虾披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  披萨底原料大集合

• 步骤 2：

  

  调料集合

• 步骤 3：

  

  配菜集合，，南瓜泥和龙虾尾是后来加上的，所以图片上没有

• 步骤 4：

  

  所有披萨底原料混合在一起，用筷子搅拌成没有干粉的面絮，温水的用量根据面的吸水性适当调整

• 步骤 5：

  

  用手揉成混合均匀的软面团

• 步骤 6：

  

  盖湿布，放到盛有凉水的锅中开火一分钟后关火，这样发酵比较快

• 步骤 7：

  

  处理配菜

• 步骤 8：

  

  处理好的所有配菜大集合，

• 步骤 9：

  

  面发好了，五十分钟，妥妥的

• 步骤 10：

  

  揉面排气擀成长方形的大面片，不用很厚，一醒发一加热它还会变厚，除非喜欢吃厚底的披萨

• 步骤 11：

  

  烤盘上放一张油纸，再把面片放上整形

• 步骤 12：

  

  用叉子在面片上叉小洞防止烘烤后膨胀，一定要叉透

• 步骤 13：

  

  处理好的披萨底盖上湿布醒发十分钟，，，同时把烤箱150°预热十分钟

• 步骤 14：

  

  披萨底四边刷油放入预热好的烤箱，中层150°十分钟

• 步骤 15：

  

  取出披萨底依次抹上番茄酱，千岛酱，洒上薄薄一层奶酪，再次放到烤箱五分钟，

• 步骤 16：

  

  取出铺上一层南瓜泥，南瓜泥真的是突发奇想，现在不都流行双碳水么，比如芋泥蛋糕，紫米面包，麻薯欧包什么的，为啥就不能有南瓜披萨呢，哈哈

• 步骤 17：

  

  依次铺上除肉松外的所有配菜，放入烤箱200°15分钟（加上配菜后我觉得足足有三斤重）

• 步骤 18：

  

  取出披萨，铺上剩下的奶酪，最后把肉松均匀的撒在奶酪上，（洒肉松的步骤忘记拍了）最后放入烤箱中上层230°五分钟，，，我家就剩150克奶酪了，明显有点儿不够用，，，

• 步骤 19：

  

  出炉，还不错哦，如果有喷枪就完美了，把面饼的四边喷成焦黄色，更加酥脆诱人

• 步骤 20：

  

  均匀的切成九块

• 步骤 21：

  

  足料大披萨！最喜欢薄底厚边的披萨，披萨底烤得十分到位，和面包一样松软，，一口咬下去，丰富的口感，好有层次，尤其是那层沙沙的南瓜泥，竟然吃出了咸蛋黄的口感和味道

• 步骤 22：

  

  这是最中间的一块，也是料最足的一块，有种肉松面包的感觉