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步骤 1:
将青汁倒入面粉混合,加入温水进行和面。
步骤 2:
面揉好后,盖保鲜膜醒20分钟
步骤 3:
将醒好的面用擀面杖撮开,弄成薄面,然后卷起
步骤 4:
将卷起的面团均匀的切开,将面条打开,就成了长条状的面条
步骤 5:
烧开水,将面条下锅煮,同时将胡萝卜、青瓜、火腿都切成丝备用
步骤 6:
煮熟后面捞起后,盛入碗中,加入胡萝卜丝、青瓜丝、火腿丝和老干妈酱
步骤 7:
搅拌均匀就可以吃了
面捞起后,想要口感好些,可以将面条过凉开水,这样的面条更有嚼劲