奥尔良鸡腿披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿去骨，切成小块

• 步骤 2：

  

  加点奥尔良粉，放冰箱腌制一个晚上

• 步骤 3：

  

  然后开始揉面，150克高筋粉＋90克水＋1克盐＋2可酵母揉成光滑的面团

• 步骤 4：

  

  加10克橄榄油，可以换成玉米油，黄油

• 步骤 5：

  

  放冰箱冷藏发酵一夜，因为我是当早餐的

• 步骤 6：

  

  早上起来，面团松弛一会，擀开，放在披萨盘上，叉一些小孔

• 步骤 7：

  

  放点披萨酱，没有就放番茄酱，撒点马苏里拉

• 步骤 8：

  

  然后放上腌好的鸡腿肉，加点玉米青豆

• 步骤 9：

  

  最后铺上一层厚厚的马苏里拉

• 步骤 10：

  

  放入提前预热的烤箱，180度20分钟左右

• 步骤 11：

  

  出炉啦，来吃吧，小心烫哦

• 步骤 12：

  

  看看这个拉丝，太美味了