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凉拌云耳收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 黑木耳 少许
- 小米椒 二颗
- 香菜 二三根
- 蒜 三颗
- 生抽 少许
- 醋 少许
- 芝麻油 少许
凉拌云耳的做法步骤
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步骤 1：
网购来自长白山的椴木小碗耳，品质还不错，口感脆脆的，容易泡发，清洗方便没有杂质，（不是打广告噢，是给大家分享好的食物原料，现在无良商家太多了）
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步骤 2：
木耳泡好后煮个几分钟捞出装盘，把蒜、小米椒铺到木耳上面
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步骤 3：
在锅里倒入油烧热
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步骤 4：
把烧热的油浇到蒜上面，放入生抽、盐、醋、芝麻油拌匀，最后装盘时洒点香菜即可。
黑木耳，来自大自然的馈赠，血管清道夫，建议大家多吃一吃。
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